葡萄酒的口感应该是怎样的葡萄酒的口感有哪些 _口感

至于口感和口感，由于葡萄酒具有浓厚的外国饮食习惯和文化特色，再加上酒商市场推广的需要，如何喝葡萄酒已经成为一门学问，所以很多消费者都觉得如何品酒很迷茫，其实我们不需要。我们知道四川人喜欢吃辣，上海人喜欢吃甜食。你不能强迫它。这是一个真实的故事。它来自欧洲的一次品酒活动，由数十人品尝。在勃艮第白葡萄酒专家面前，一位8岁的小女孩说，专家们高度认可的一款长相思白葡萄酒有猫尿的味道。在场的高手都惊呆了，但这确实是事实。尿素成分有时会闻到尿味。

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这个故事告诉大家要遵循自己的口味。如果非要说味道的话，我觉得既然是酒，尤其是对于人们的饮食习惯来说，首先它要有葡萄的味道，一定要有酸味，可能还有涩味。葡萄外面的味道可能不太喜欢。这是正常的。英国葡萄酒大师考德尔说，来自品酒专家的葡萄酒的柔软度、香气和柔和度并不代表什么。这可能不是你的选择，也可能不是你舌头的真实感受。它被洗脑了。酒是个性化的，酒需要有足够的葡萄酸味和多酚味道。
国外的葡萄酒，由于历史和饮食习惯，在很多葡萄酒中都强调橡木桶或一些调味剂的作用，甚至有些酒特意在酒中加入橡木片以增加橡木味，从而带来酒到酒。这里有一些苦味。其实我认识的很多人都不喜欢苦涩的橡木味，尤其是不喜欢的人（喝酒要听话）。英国酒评家安德鲁？杰夫在《红酒圣经》中指出：“那些认为橡木是葡萄酒主要风味的人，和那些认为番茄酱是蔬菜的人是一样的。”
【葡萄酒的口感应该是怎样的葡萄酒的口感有哪些】到目前为止，还没有发现橡木中的单宁对健康特别有帮助。在外国红酒的历史上，用橡木桶酿酒只是因为当时只能找到木桶，这种味道已经延续了数千年。如果它刻在基因上，人们就不再需要它了。现在市场上有很多种葡萄酒。大家可以根据自己的喜好选择。酒的味道可能是一个逐渐培养的过程。一开始，你可能喜欢甜葡萄酒，逐渐开始喜欢干型和半干型，喜欢干红。酒的酸味。从健康的角度来看，我建议喝低甜度或干型葡萄酒。市场上也有一些甜酒掺入了糖，对健康非常不利。

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