文章插图
很多人说到土豆,就会想到土豆丝或者是土豆块之类的简单菜品 。要知道在我老家土豆就是一款主食,各种土豆的特色美食品种多,口感也很多元 。所以今天我们就土豆来做一款,老家经常做的美食,它的名字叫土豆丸子 。
文章插图
简单来说,这是一款面食和蒸菜的融合 。它打破了土豆的原有口感,吃起来更加有嚼劲,老人和孩子都很喜欢吃 。如果里面再添加上各种蔬菜和鸡蛋等食材,颜值会更高,好吃也更有营养,口感上也更加独特 。伏天,我家最爱的土豆吃法,炒一大锅,蔬菜主食都有,好吃又省事!
文章插图
土豆超棒的做法,香软解馋,简单就能做一大锅,全家人都爱吃!其实这就是一款可以当主食,也可以当菜品的美食,大家一起来品尝一下吧 。
【土豆丸子】
制作配料:土豆3个 普通面粉适量 胡萝卜半个 青菜2颗 鸡蛋2个 盐半勺 生抽1勺 大蒜2个
【我家最爱的土豆吃法 我最喜欢吃土豆】制作方法:
1、准备3个土豆,先去皮,擦成粗一点的土豆丝;
文章插图
2、不用洗,直接分次少量地加入普通面粉拌均匀,让每根土豆丝裹上一层薄薄的面粉就可以;
文章插图
3、然后均匀铺在蒸屉上,包起来开水上锅蒸大约蒸5-6分钟左右 。蒸好之后取出来,趁热打散 。
文章插图
4、准备一些自己喜欢的配菜,胡萝卜切丝、小白菜切段,分开装在盘子里备用;
文章插图
5、碗中打入2个鸡蛋搅散,热锅凉油,把鸡蛋液倒进去炒散,盛出来备用;
文章插图
6、锅中再加点植物油,把蒜片倒进去炒香,再把胡萝卜丝加进去翻炒至变软,青菜也加进去炒至变软;
文章插图
7、再把我们做好的土豆丝加进去、简单调味、1勺生抽、半勺盐,翻炒均匀,最后把鸡蛋加进去翻炒均匀即可出锅;
文章插图
8、这个是北方的特色做法,看着简单,但是味道真的绝了,吃一口就完全停不下来,而且饱腹感强,小朋友超爱吃,炒一锅,天热也不用炒菜了!
文章插图
9、强烈推荐你们试试!
文章插图
有任何意见和建议欢迎评论吐槽,如果觉得对您有帮助,欢迎点赞关注!您的支持是对我们最大的鼓励!
- 华裔比例最高的非洲国家 华人最多的非洲国家
- 出生率最高的十个国家 哪个国家出生率最高
- 10年的非洲发展有多快 非洲发展最快的国家
- 快递驿站行业赚钱吗 快递驿站到底挣钱吗
- 3000元最具性价比手机推荐2021 2021年3000元左右的手机推荐
- 荣耀50pro跌破3000元 荣耀20pro最低能跌到多少
- 额头窄适合什么发型,哪种最好看?
- 颜值与性能并存的手机 哪款手机颜值最高
- 骁龙888手机越来越便宜了 骁龙888最便宜的手机
- 属鼠女生18岁恋爱和28岁恋爱的区别(图文)