葡萄酒的品尝方法葡萄酒品尝学题库及答案 _品尝

【葡萄酒的品尝方法葡萄酒品尝学题库及答案】葡萄酒是世界上销量第二的葡萄酒。与其他葡萄酒相比，它营养丰富，含有氨基酸、维生素、矿物质等人体必需的营养成分。世界上最好的葡萄酒产自法国。在我们的餐桌上，酒是情感的宣泄，而在法国的餐桌上，喝酒是享受它本身的品质。因此，喝葡萄酒首先要学会分辨什么是好酒。

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这次品酒的第一步是用我们的眼睛去看。首先，看酒的颜色。其次，看酒是否有光泽和暗淡。第三，要看酒在酒杯壁上流动的速度有多快，也就是我们常说的“挂杯” 。好酒成分丰富，流动缓慢。所以有一种说法，好酒会流泪。
品酒的第二步是闻。好酒有纯正的果香，让人想起许多红色水果。
辨别好酒的第三步是品鉴。品酒时，让酒在口中停留一段时间，不断旋转，使其到达口中的各个部位，才能品尝到它的滋味。好酒讲究平衡，没有一种味道应该特别突出，所有这些味道结合起来才能达到和谐的效果。这是一款好酒。

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