葡萄酒的口感描述词语葡萄酒的认知 _认知

①净度：清澈透明、晶莹剔透、有光泽、明亮等。

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②浊度：光泽略有损失，失去光泽，缺乏透明度，轻微混浊，混浊，极度混浊，雾状混浊。
③沉淀：有沉淀、纤维状沉淀、颗粒状沉淀、牙垢结晶、片状沉淀、块状沉淀等。
④颜色
【葡萄酒的口感描述词语葡萄酒的认知】白葡萄酒：如此- 所谓白葡萄酒，是指几乎不含红色素（花青素）的葡萄酒。它包括由白葡萄品种酿制的白葡萄酒和由红葡萄品种酿制的白葡萄酒主要有两大类。在白葡萄酒中。我们几乎可以找到所有的黄色。主要包括：
1、大约无色。那是接近水的颜色。但一般不能用无色来形容葡萄酒。
2、稻草黄。它通常用于令人愉快的外观;而黄色则用于外观不舒服的葡萄酒。
3、绿草黄。带有较重绿色调的稻草黄色是大多数干白葡萄酒。尤其是新酒常见的颜色；
4、深黄色、淡黄色。但色调不是很清晰明亮；
5、金黄色，是陈年甜白葡萄酒或白利口酒的典型颜色；
6、琥珀黄色，有些陈年白葡萄酒葡萄酒的典型颜色，但具有这种颜色的葡萄酒只有在其味道不具有氧化性时才是优质葡萄酒；
7、铅色，略带灰色，一般用于形容具有以下特点的葡萄酒失去光泽；
8、棕色，除了开胃酒和饭后，这种颜色往往是氧化或陈化白葡萄酒的颜色。如果将白葡萄酒染色（带有偏红色调），则该葡萄酒具有葡萄或红葡萄酒的颜色。当使用红色品种酿造白葡萄酒时尤其如此。当然，如果将白葡萄酒存放在未清洗的容器中，而该容器曾存放过红葡萄酒，也会发生染色。染色的葡萄酒通常含有几种PPM花青素，必须脱色。如果白葡萄酒已被染色，无法用肉眼观察。它可以通过增加酸来测试。
桃红葡萄酒：桃红葡萄酒是一种带有少量红色色素的葡萄酒。桃红葡萄酒的颜色因葡萄品种、酿造方法和陈酿方法的不同而有很大差异。在黄色和浅红色之间，比较常见的有：黄玫瑰红、橙玫瑰红、玫瑰红、橙红、洋葱红、紫玫瑰红等。
粉红葡萄酒：它是一种带红色的葡萄酒，主要是由一种红色品种用纯汁压榨发酵制成的桃红葡萄酒。其花青素含量为l0-50mg/l 。用短期浸渍法（如“一夜酒”、“24小时酒”等）酿制的桃红葡萄酒，其花青素含量在80mg/l以上。如果花青素含量大于100/mg/l，酒的颜色就会变淡

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