[烧烤]烧烤中的“隐形贵菜”,成本高没“假货”,点太多老板都不开心!
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撸串喝酒是最潇洒的生活方式 , 三三两两侃大山划划拳 , 生活就是如此也没有遗憾了 , 也是很大的一种满足 , 但是因为现在食物的造假能力太高超 , 很多人都不太敢出去吃了 , 就怕一不小心吃到了造假的东西 , 更何况现在的鸡蛋都有造假的!
正常我们出去吃烧烤 , 吃的其实就是肉类 , 烧烤不吃肉等于白花钱 , 这也是所有人对于烧烤的看法 , 但是现在的羊肉、牛肉都太能造假 , 有的时候可能花 了一样的钱 , 却吃到了假的肉 , 所以今天小编推荐给大家5种不会有假货的烧烤串串 , 成本比较高 , 但是比较隐形 , 如果吃的时候拿了太多 , 老板也会心疼的 , 对于我们来说还是比较划算的 , 大家可以看看~
首先就是第一种 , 也就是鸡翅 , 其实鸡翅不管是翅中还是翅尖 , 都是不可能造假的 , 说句不好听的话 , 毕竟鸡皮疙瘩都在上面了 , 再造假也没有真实的看起来真 , 更何况现在的烧烤一般都能自己看到食材 , 尤其是在户外的那种烧烤摊上面 , 烤的香香嫩嫩的鸡翅 , 小孩子都比较喜欢 , 而且不造假的肉 , 更嫩一些 , 因为都是那种小鸡 , 没有几个月大的那种 , 肉质都比较嫩 , 相对于来说可能味道上差点 , 但口感没问题!
用签子把肉和肉皮一撕开 , 一层层的肉丝 , 看着都觉得浑身舒爽 , 然后再撒上辣椒面等等的食物 , 简直不要太香 , 而且烤的比较厉害的烧烤师傅 , 真的能把鸡肉烤的汁水充盈 , 烤出来的鸡肉香嫩无比 , 一点都不会柴 , 火候刚好 , 外面的皮稍有焦脆 , 鸡肉香到流口水!
第二种就是脑花 , 烤脑花也算是比较重口的一种食物 , 但是对于爱吃烧烤的人 , 什么都喜欢尝试一下 , 虽然脑花的味道稍微有一点点重 , 但是经过烧烤的各种材料烤制 , 味道其实还不错 , 而且脑花本来就比较嫩 , 火候刚好的时候 , 不会一夹就碎 , 吃到嘴里还有些口感 , 多放上一些辣椒就能盖过那个腥味儿 , 但是绝对是不会造假的 , 因为脑花的造假也造不出来那个口感和味道 , 所以商家也不会因为一种食材没有回头客 , 而且脑花看着便宜 , 但是对于烧烤店的食材来讲 , 成本是比较高的!
第三种就是黄喉了 , 其实吃过的人都知道 , 黄喉的味道是比较重一点的 , 而且口感也比较特殊 , 一咬起来脆脆的 , 有点劲道 , 一般和黄喉的口感有一拼的就是牛板筋了 , 但是是两个口感 , 所以不会造假 , 再有就是黄喉的火候大小很容易让大家分辨出来 , 就像是吃火锅的时候 , 时间短了不熟 , 时间久了有点老 , 口感特殊 , 外行都一口就能吃出来 , 而且价格比较高 , 即便是一串串的再少 , 它的成本也在那呢 , 咱们吃的还算是划算!
第四种就是羊蛋 , 说起这个女士们肯定就不好意思了 , 但是吃个烧烤有啥不好意思的 , 好吃就都吃 , 看着这烤出来的羊蛋 , 嫩滑嫩滑的 , 一看就香气十足 , 几乎一小半的女生吃烧烤都会点 , 因为味道比腰子还要大 , 气味儿特殊 , 即便是合成都合不出来 , 没有假货 , 而且一个头羊身上只有一个 , 所以说价值比较高 , 价格更高 , 商家的成本也高 , 咱们吃还算划算!
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