「小何美食屋」营养丰富提高视力，网课期间定要多吃，三天两头孩子吃“护眼菜” 文|小何美食。有了孩子之后

文|小何美食。有了孩子之后，才知道为人父母的艰辛。孩子的一举一动都牵动着妈妈的心，每当他挑食、不好好吃饭，就会担心的不行，怕他营养摄入的不足，影响到身体发育。饮食是一门很深的学问，吃的有营养，符合孩子的生长规律，那么孩子是会受益终身的。（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）

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由于疫情的广泛影响，现在孩子们去不了学校，都是利用网络学习，妈妈们看着孩子长久地坐在电子设备前，很是担心他们的身体，特别是眼部发育，保护视力。而春天又正好处于人体吸收营养促进发育的关键时期，妈妈们就翻着花样儿给孩子们准备食物，希望孩子能学习身体两不耽误，但食材的选择千千万，荤素交替，不知道营养是否足够。不过现在就给妈妈们出个好主意，做一道新鲜美味的菜品，让孩子们补补身体。

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鸡翅的胶原蛋白很是丰富，可以保持皮肤滑嫩与光泽感，蛋白质含量也多样，氨基酸在转化后能有效增强孩子们的抗病能力。脂肪含量少，大多数都是亚油酸，使消化容易，从中医上讲，鸡翅性偏寒，具有去除燥热，补气益脾的功效。妈妈们就不必担心孩子学习压力大，给身体带来负担啦。下面我把做法分享给大家。

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首先准备一些配料：鸡翅、生抽、盐、料酒、蒜、姜、辣椒、可乐。

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做法步骤：
第一步，鸡翅清洗干净之后放入冷水锅里面焯水几分钟，捞出来洗干净。
第二步，把鸡翅控干水，放入碗里面，加生抽、盐、料酒，抓匀之后腌制半个小时。
第三步，起锅烧油，油温四成热的时候放入姜片、蒜碎、辣椒炒出香味。
第四步，把鸡翅倒进去，翻炒到鸡翅表面变色。
第五步，倒入没过鸡翅的可乐，烧开之后转小火焖煮到汤汁浓稠即可出锅。

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【「小何美食屋」营养丰富提高视力，网课期间定要多吃，三天两头孩子吃“护眼菜”】美食小科普：鸡翅里面含有丰富的维生素A ，对视力具有很好的效果，能够缓解眼部疲劳，保护视力。

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在锅碗瓢盆之间来回打转似乎已经成了常态，但是为了孩子的健康成长，做妈妈的再苦再累也是甘之如饴。孩子正在身体发育的关键期，只有为他补足了营养，孩子才能健康茁壮的成长。那么，究竟什么样的食物才是营养的，什么样的搭配能够发挥意想不到的效果呢？请关注我，每天都会分享给你不同的育儿美食！