今天蓉儿为大家分享8道早餐 ， 特点是无油无奶 ， 为什么要特别的强调“无油无奶”呢?因为无油的早餐食物 ， 热量相对较低 ， 对于减肥健身的朋友们来说 ， 非常的友好 ， 另外无奶也是会降低热量 ， 最关键的有的大小朋友对牛奶过敏 ， 那选择做这8款早餐也是相当不错 ， 既补充了营养 ， 又能顾及到低脂健康的问题 。
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┄【红糖发糕】┄
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好吃不上火 ， 蓬松柔软 ， 香甜可口 ， 红糖味道十分浓郁 ， 甜得恰到好处 ， 比蛋糕还好吃 ， 女孩子要多吃几口哦！
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〖 食材清单 〗60克红糖、250毫升温水、3克酵母、300克面粉
〖 制作步骤 〗
【早餐吃养胃吸收好 早上吃饭养胃】1、先把60克红糖用250毫升温水化开 ， 再加3克酵母
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搅拌化开后添加300克面粉 ， 继续搅拌 ， 直到搅拌成没有颗粒状的细腻面糊 ， 像这种程度就可以了
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2、用保鲜膜盖起来醒发至两倍大 ， 现在来看一下 ， 这个面糊明显变大了 ， 搅拌排气 ， 喜欢吃红枣的现在可以加进去
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3、小碗里面刷油防粘 ， 倒入面糊 ， 不用倒满 ， 撒点白芝麻点缀下 ， 保鲜膜盖起来 ， 放入锅中醒发30分钟 ， 再来看一下面糊从5分满已经到了8分满
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4、现在上锅蒸 ， 凉水上锅蒸 ， 大火30分钟 ， 关火焖5分钟 ， 我们取出来看一下 ， 这个小发面已经完全膨胀了
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脱模看一下 ， 这个发糕的组织非常的细腻 ， 气孔也非常的均匀 ， 我这个红糖的颜色不是很好 ， 蒸出来没有特别红 ， 但完全不影响口感 ， 细腻 喧软 ， 一点都不粘牙 。
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┄【全麦馒头】┄
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〖 食材清单 〗全麦粉100克、普通面粉300克、酵母4克、白糖20克、温水220毫升
〖 制作步骤 〗
1、全麦粉100克、普通面粉300克（全麦粉的分量加多了口感会比较粗糙 ， 不介意的话也可以按1：1的比例）、酵母4克、白糖20克、常温水220毫升；
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2、开始揉面了 ， 揉成一个光滑的面团后不用醒 ， 移到砧板上继续揉 ， 这个过程大约是15至20分钟 ， 馒头好不好吃主要在揉面 ， 为了好吃还是耐心的揉吧 ， 揉的时候可以加点干面粉一起揉 ， 这个是戗面 ， 做出来的馒头口感会更有嚼劲儿；
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3、20分钟过去了 ， 我这个面团也揉得非常好了 ， 搓成长条后分成小面剂 ， 每一个小面剂的重量大约在75克；
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4、继续揉光收圆 ， 最后用手掌空心拖着面团儿来回转圈 ， 这样不仅可以整理形状 ， 还能让表面更光滑 ， 生胚就做好了；
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5、放入蒸笼中醒发至体积的2倍大 ， 时间根据温度来定 ， 我这个是醒发了一个半小时 ， 体积已经明显变鼓了；
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