文章插图
〖 食材清单 〗紫薯180克、30克白糖、鸡蛋3个（只要蛋黄）、面粉50克、常温水70克
〖 制作步骤 〗
1、紫薯去皮后擦片 ， 去皮后的重量是180克 ， 上锅蒸熟；
文章插图
2、取出来趁热加30克白糖压成泥 ， 先放一旁备用；
文章插图
3、鸡蛋3个（只要蛋黄）、面粉50克、常温水70克 ， 搅拌成没有颗粒状的细腻面糊；
文章插图
4、现在我们就可以来烙饼了 ， 平底锅先刷一层薄薄的油 ， 冷锅凉油倒入面糊 ， 摇晃摊匀 ， 开小火烙 ， 烙至一面定型翻烙另一面
文章插图
这张饼真的超级柔软 ， 也特别容易熟 ， 两三分钟就能出锅 ， 非常快手；
文章插图
5、现在把紫薯加上去 ， 用铲子均匀的抹平 ， 如果觉得紫薯比较干不太好操作的话 ， 你可以加一点牛奶进去 ， 像这种程度就比较好操作了 ， 我们的紫薯蛋饼就完成了；
文章插图
吃的时候直接卷起来
文章插图
再切开 ， 这张蛋饼除了柔软以外 ， 还有紫薯自带的香甜和细腻 ， 既可以用来做早餐 ， 也可以当做下午茶的小点心 。
文章插图
致力于用最简单的食材 ， 为您分享最美味的佳肴和点心 ， 我是蓉儿 ， 每天为您分享一道美食 ， 学着这样吃 ， 让您的胃更健康！欢迎点赞 ， 关注 ， 转发和收藏 ， 感谢有您的支持！我们下期再见 。
- 节后我家早餐常吃的主食 早上可以吃的主食
- 用木字取早餐店名字(图文)
- 重庆最贵的早餐 重庆有名的早餐
- 成都盛美利亚宾馆的早餐非常丰盛 成都盛美利亚酒店老板
- 由酒店早餐看疫情下酒店的惨淡经营 由于受疫情的影响饭店关门
- 成都盛美利亚宾馆的自助早餐 成都盛美利亚酒店自助餐
- 高档酒店收你188的早餐会非常赚钱吗
- 包子面条早餐店起名(图文)
- 四川乐山人从小吃到大的传统早餐 四川人早餐喜欢吃什么
- 女儿说早餐的煎肉特别好吃