按关键词阅读: 鱿鱼
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导语:天热了 , 此肉再贵也要吃 , 比鸡鸭鱼便宜 , 比牛羊鹅滋补 , 太香了
大家好 , 我是傻姐美食 , 生活中唯有美食和美景不可辜负 。 昨晚逛超市 , 发现了一个“稀罕物” , 还真是第一次见 , 大家知道这是什么吗?
这是超市里新上的海鲜 , 要是不看标签还真叫不上名字 , 它就是鱿鱼脖 , 才7.9元一斤 , 赶快买几斤回家尝尝鲜 。 鱿鱼经常吃 , 鱿鱼脖还是第一次见 , 对于海鲜来说 , 这个价格很实惠了 , 比鸡鸭鱼都便宜 , 热天最适合吃海鲜了 , 鲜美不油腻 , 多吃也不用担心长胖 。
夏天 , 遇到此肉别错过 , 无法人工养殖 , 好吃又营养 , 再贵也别省 。 服务员说这是深海里的野生鱿鱼 , 个头很大 , 所以才有这么大的鱿鱼脖 , 纯天然美食 , 口感和鱿鱼一样鲜美 , 价格却便宜多了 。 喜欢吃鱿鱼的朋友可以一次多买些 , 放冰箱冷冻保存 , 吃的时候拿出来化冻一下 , 随吃随取 , 特别方便 。 它和鱿鱼一样营养丰富 , 比牛羊鹅还滋补 , 遇到别错过了哦 。 下面就分享下鱿鱼脖的美味做法 , 特别适合天热吃 , 解馋又过瘾 , 学起来 。
先把鱿鱼脖清洗干净 , 控干水分备用 , (一定要控干水分哦)单独的鱿鱼脖看起来很神奇吧 , 你吃过吗?都知道鱿鱼有种特色吃法 , 那就是铁板鱿鱼 , 风靡小吃街 , 吃上一串真是过瘾 , 鱿鱼脖也参考这种做法 , 没想到味道一样棒 , 夏天再也不用出门吃烧烤了 。
锅内倒入多一些的油 , 油温烧至七成热左右倒入鱿鱼脖 , 急火炸到发白捞出 。 锅中的油继续加热 , 油温9成热左右 , 再次下入鱿鱼脖 , 炸到金黄浮起捞出 , 为什么要分开炸呢?因为鱿鱼不能长时间油炸 , 很容易炸老 , 那就咬不动了 , 所以要分开快速炸 , 这样才会香脆可口 。
锅内留少许底油 , 倒入鱿鱼脖 , 均匀地撒上食盐 , 孜然粉 , (孜然粉可以多加点 , 吃着更过瘾)辣椒粉 , 翻拌均匀 , 用筷子戳一下 , 软软的就熟了 。 虽然不是铁板鱿鱼的做法 , 味道却一样棒 , 追剧 , 下酒菜必备 , 比吃辣条还过瘾 。
看 , 这样做的鱿鱼脖 , 香辣过瘾 , 开胃下饭 。 夏天快到了 , 喜欢吃烧烤的朋友收藏试做一下吧 , 干净卫生 , 省钱又解馋 , 吃一串铁板鱿鱼的钱能买两斤多鱿鱼脖了 , 重点是做法简单 , 人人都会做 。
【鱿鱼|天热了,此肉再贵也要吃,比鸡鸭鱼便宜,比牛羊鹅滋补,太香了】关于鱿鱼脖的美味吃法就分享到这里了 , 看完我的分享您有哪些见解呢?这绝对是夏天不可辜负的美食 , 如果您也有鱿鱼脖的特色做法 , 欢迎评论区留言分享 , 让更多朋友学习受益吧 。
来源:(傻姐美食)
【】网址:/a/bb/04293HO412021.html
标题:鱿鱼|天热了,此肉再贵也要吃,比鸡鸭鱼便宜,比牛羊鹅滋补,太香了