新型冠状病毒的疫苗|47岁男子吃素半年后脑梗离世，医生劝诫：只因炒菜爱放一种调料高血压|打新|老年病|用药指南

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老张今年47岁了，半年之前被查出了高血脂，之后就一直在吃素，每天炒大白菜，西兰花，有时候出去吃酒席，看着别人吃的满嘴流油，自己只能吃一些小青菜，老张的心里也是很委屈，就想在血脂降下来，好好吃一顿。
谁能想到，就这么一个自律的人，上周竟然因为脑梗去世了。这天，老张刚刚上完班回到家，正让媳妇给自己炒一个素菜，话刚说一半就突然眼前一黑，晕倒在地，这可把正在洗菜的媳妇儿吓了一跳，过来看老张已经昏迷过去，赶忙拨打120 ，把老张送去医院急救。
医生经过检查发现老张的脑部血管出现了严重的堵塞，要立即做手术，四五个小时的抢救之后，老张因为脑部梗死面积太大了，还是遗憾离世。
老张媳妇怎么也不敢相信，刚才还好好和他说话的人怎么突然说没就没了。医生解释说当送来检查时，老张体内的血脂水平太高了，脑部血管已经出现了严重的堵塞，脑部神经组织出现了较大面积的坏死。
医生劝诫：只因炒菜爱放一种东西
老张的妻子很是惊讶，明明都已经在吃素了，怎么体内的血脂水平没有降反而升了呢?原来，这一切都跟老张在平时炒菜时放的菜籽油有着莫大的联系。两个月前，老张在和病友的交流中得知菜籽油可以降血脂，就拖同村的朋友给自己鲜榨了一罐邮来，没想到就是这一罐油害了他。
因为农村用土方法现在的菜籽油中的芥酸含量远远大于健康的标准，陷入过多会影响身体的健康，而且经过高温分解之后，会转化为对人体有害的物质，增加体内的血脂水平，造成血液黏稠，很容易诱发脑梗。
【新型冠状病毒的疫苗|47岁男子吃素半年后脑梗离世，医生劝诫：只因炒菜爱放一种调料】在日常生活中做好三件事，减少血管堵塞
第一，注意饮食
饮食对于我们每个人来说是至关重要的。对于中老年人来说，要尽量少吃一些高脂肪高胆固醇高油的食物，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，其中含有的膳食纤维可以促进肠道的蠕动，加快新陈代谢。
第二，适量运动
运动是降低体内血脂较为有效的方式之一，加速了体内的新陈代谢和血液循环，使得脂质垃圾向血管内壁堆积沉淀的可能性减少，像是打太极拳，慢跑，快走等都是较好的选择。
第三，在生活中要多喝水
水是生命之源，可以稀释血液，减少血液的黏稠度，还可以适量补充1酸抑制体内胆固醇的生成分解乳化脂质斑块随心性代谢排出体外，减少血管堵塞，预防脑梗等心脑血管疾病的发生。