一瓶葡萄酒的身价 _葡萄酒

世界上的葡萄酒品牌数不胜数，每一种葡萄酒的价格也各不相同：超市零售的葡萄酒、专卖店陈列的葡萄酒、或在线列前十名酒单的葡萄酒。对比一下，你会发现差别真的很大。

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【一瓶葡萄酒的身价】2000年以6L一瓶Screaming Eagle Wine 1992（Screaming Eagle
1992）的名义捐赠慈善事业，它以50万美元的价格出售，这是单瓶葡萄酒的更高价格。由于葡萄酒是在慈善拍卖会上出售的，其中很大一部分可能会用于慈善捐赠，但葡萄酒本身的价值非常高。
走进超市，吸引你眼球的不会是这些天价酒。它们基本上是适合大众消费的高性价比葡萄酒。超市里到处都是几十元到一两百元不等的价格。
曾经有一些信息，一些所谓的“专家”说：在国外，一瓶酒要两三欧元，在中国卖八九百元。这是为了我们的同胞。钱。这是真的？把更贵的酒和更便宜的酒放在一起，它们有什么区别，为什么价格相差这么大？
决定一瓶葡萄酒价格的因素有很多。优质葡萄酒的价格会随着时间的推移而变化。其实就像珠宝和黄金一样是长期投资，只是酒的收益相对较慢。
我也遇到过有这样需求的客户，“有没有便宜的酒？” “多少酒便宜？” “二十元还是三十元？”其实对于市场这个价格区间的酒是持怀疑态度的，想知道能不能喝？除了酒，一瓶酒还有酒瓶、酒塞、酒标、锡盖、关税、运费、仓储、人工等一系列成本，一些节目也曝光了假酒问题。酒的成本不到5元，卖到20元也绰绰有余。买酒不要贪便宜，买假酒对身体有害。
产区
很多有经验的爱好者都会通过酒标上的信息来获取这款酒的基本信息。通常，酒标上标注的产区越小，酒的质量就越好，价格也越高。如果标签是意大利的Barolo，法国勃艮第的MontrachetGrand
Cru，还有Montrachet Grand Park，懂酒的人大概都知道这个地区的酒价，一两百元是不可能的买它。如果标签是AOC
波尔多，除非是出自知名酒厂或酿酒师，否则价格不会太高。
看看世界顶级酒庄。他们的年产量不会很高，有的不能保证年年产酒。有些酒厂的酒需要提前订阅，用钱是买不到的。事实上，稀缺性是一种价格催化剂。价格越高，越稀有，就越会激起购买的欲望。除了旧世界知名的葡萄酒品牌外，旧世界法国的“车库酒”和新世界美国的“崇拜酒”近年来尤其受欢迎。他们的共同特点是产量很小，有的甚至连像样的酒厂都没有，但确实出产酒。
年份
1945 年的木桐酒庄（Chateau
Mouthon
Rothschild）仍然是一个神话。大型拍卖行屡创新高。1982年出产的拉菲（Chateau
Lafite
Rothschild）的价格远高于连续1981年和1983年的价格，尽管1983年的波尔多红葡萄酒的品质也有所表现很好。可见，一个好的年份会让酒的价格超过其本身的价值。当一些年份被世界上一些更有影响力的酒评家评为“过去十年的好年份，或伟大的一年，或1989年重新出现”时，其价格会高得多。比较同一家酒厂近年生产的葡萄酒，尤其是著名酒厂，你会发现它的价格年年不同，甚至相差很多。比如波尔多著名的酒庄，就是大家耳熟能详的拉菲。酒厂，2013 年价格会有很大差异。
投资
柏图斯酒厂的酒有什么好？除了更好的当地风土人情，还有不计成本的葡萄园维护。每三个月更换一次新的橡木桶。橡木桶不仅仅是一个简单的葡萄酒储存容器。会给酒带来无限的变化和惊喜。它可以为葡萄酒增添更复杂的香气，橡木桶的物理特性有利于葡萄酒的温和澄清和稳定性，以及柔软度。酒味等。一个橡木桶可以装300瓶酒，一个全新的法国橡木桶成本也不便宜，大约600~1000欧元。如果进口到中国，一个橡木桶的价格在10000左右，这也是为什么很多酒厂强调使用全新的法国橡木桶的原因，也是为什么橡木桶陈酿的葡萄酒比不锈钢发酵桶陈酿的葡萄酒贵。
这些精心酿制的葡萄酒，其收藏价值会大于饮用价值。许多葡萄酒需要等待十年或二十年才能达到最佳饮用期，然后才能开瓶饮用。但那些一两百元以下的酒，可能是量产的。机器采摘的葡萄酒，在大型不锈钢发酵桶中陈酿，装瓶出售。这种工业生产的葡萄酒适合我们日常饮用，价格不会因年份而异。因差异而变化太多，口味会符合市场需求。