西餐中吃海鲜能不能配白葡萄酒西餐店可以自带红酒吗 _可以

随着葡萄酒在世界范围内的流行和推广，很多人开始喜欢喝葡萄酒，一些西餐厅也有葡萄酒。所以，朋友们，知道在西餐厅我如何在这里点酒？知道方法吗？下面，让我们一起去详细了解一下。

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西餐厅点酒方法
西餐厅点酒参考：
1、葡萄酒通常在订购后决定。点酒前不要急着点酒。如果您点的餐点有开胃菜，您可以询问客人是否要喝开胃酒来搭配，例如鱼子酱可以搭配冰镇香槟或一小杯伏特加。开胃酒不一定要整瓶，可以用玻璃杯数。
2、按基本原则点酒，即红酒配红肉，白酒配白肉。应选择口味中性或较清淡的葡萄酒，以适合大众口味的葡萄酒为佳。如果主菜包括海鲜和牛排，则需要选择一瓶红酒和白葡萄酒。不经常喝葡萄酒的人更容易接受稍微甜一点的味道。
3、饭后使用甜点时，根据个人喜好点餐点酒。餐后甜点酒通常是由果酒制成的。高酒精度装在小高杯中，无需打开整瓶，也可以当杯子使用。
四个。酒款送达后，点酒人应仔细核对酒名和年份是否正确。
5、开瓶后，餐厅的服务人员会将软木塞交给葡萄酒订购者进行检查。这时候就要看软木塞是否发霉了。如果有，则表示餐厅存放不当，酒的质量可能已损坏。如果软木塞是干的，甚至断了，就说明酒已经直立放置了，酒瓶可能已经渗入空气中被氧化了。如果软木塞是湿的，则说明存放方法正确，水平放置。此外，您还应该闻一下软木塞，它应该充满酒味而不是霉味。检查软木塞后，您可以将软木塞传递给每位客人。
六个。餐厅的服务人员会先倒一点约一盎司，也就是刚开瓶的酒的五分之一，供酒单品鉴。点酒的人按照品酒规则品尝，即看颜色，摇杯，闻香气，再啜一口。如果酒的质量正确，请点头。如果酒的味道变坏，请在品酒后立即通知服务人员，要求换瓶并重新开瓶或选择其他类型的酒。
七个。如果选择陈年酒，开瓶后需要换瓶、换气、换气，酒单的点餐员才会试酒。
【西餐中吃海鲜能不能配白葡萄酒西餐店可以自带红酒吗】8、点酒师品完酒无误点头后，服务人员按照女士优先的原则，从右到左一一倒酒，然后为点酒师服务。如果点酒的人不是主人，那么主人就是一个人。记住，先给女士倒，再给男客人倒。这和中国菜有点不同。
其实在西餐厅点酒没那么难。只需订购您喜欢的葡萄酒。就算是自己点酒，也有酒侍。

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