决定葡萄酒好年份的因素有哪些葡萄酒的最佳适饮期 _最佳

在葡萄酒界，像波尔多或德国雷司令这样的葡萄酒已经证明了它们的发展潜力——经过长时间的陈年，它们的味道会变得更有趣、更复杂，而不会下降。有时，他们可能需要沉睡100多年，比如我品尝过一次的1870年拉菲。

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世界上只有少数几款酒经过某个年份后口感会更好，但这些确实值得等待。没有葡萄酒爱好者想错过喝一瓶陈年葡萄酒的好时机。而这一次我们要谈的是：有时候，葡萄酒不需要那么贵，也不需要那么老的年份来体现其受益于时间的特点。但对他们来说必要的条件是：良好的背景和适宜条件下的储存，比如全年55度凉爽的酒窖，当然还有你的购买力。
以下葡萄酒值得保存，我会告诉你什么时候是最佳饮用时间：
波尔多：波尔多葡萄酒都是标准的值得保存和收藏的葡萄酒。他们的大部分葡萄品种是梅洛和赤霞珠葡萄，它们似乎具有储存潜力。年份有很大的不同。较好的年份每瓶100美元以上，这款酒有20多年的进化时间； 50美元的酒，陈酿15年，即使??是18美元的酒，上市后5年或更久也能产生有趣的演变。
【决定葡萄酒好年份的因素有哪些葡萄酒的最佳适饮期】RedBurgundyandUSPinotNoir：勃艮第红葡萄酒和美国黑比诺：一些勃艮第红葡萄酒在陈酿过程中会变得非常美妙，但除非你像delaRomanee-Conti酒庄那样购买蓝筹来碰运气，否则不是所有的葡萄酒都值得长期储存。不仅如此，美国黑比诺通常不会在一定时间内将酸度、单宁和浓度的合适组合进化到更加完美。对于勃艮第红葡萄酒，每瓶30美元或者更贵的酒应该说是三五年。然而，对于美国黑比诺，它们在 1 到 2 年后味道会很好。

决定葡萄酒好年份的因素有哪些 葡萄酒的最佳适饮期

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