#三农高质量创作大赛第三季#
在我国陕西、甘肃及以南各地的山坡、林中、林缘、河谷灌丛中生长着一种茜草科柔弱缠绕藤本植物,因它的枝叶揉搓后有鸡粪臭味,人们常叫鸡屎藤 。下面我就介绍这种植物的一些情况 。
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一,鸡屎藤是一种怎样的植物
鸡屎藤是一个形象的别名,它的正式中名叫鸡矢藤;学名为Paederia scandens(Lour.)Merr.,是在1934年正式命名发表的;别名还有牛皮冻、斑鸠饭、臭藤、女青、解暑藤等等;在植物分类学中属于茜草科鸡矢藤属(我国有11种,1变种)植物 。
其外形特点:为柔弱缠绕藤本,茎长3-5米,表面无毛;单叶对生,叶片纸质或近革质,叶形变化大,卵形至披针形;
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圆锥花序,花萼陀螺形,檐部5裂,花冠浅紫色,花冠管里外有毛,顶部5裂,5-7月开花;
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果实圆球形,直径6毫米左右,光亮平滑,成熟时近黄色 。
鸡屎藤在我国主要分布于我国陕西、甘肃及以南各地,通常生长在海拔2000米以下的山坡林中、林边、河谷边灌丛中或缠绕在灌木上 。
二,鸡屎藤有什么作用
鸡屎藤在我国人们关注和使用的历史悠久,被认为是食药同源植物 。鸡屎藤药用食用记载最早在《生草药性备要》:“其头治新内伤,煲肉食,补虚益肾,除火补血,洗疮止痛,消热散毒 。其叶擂米加糖煎食止痢 。”;之后的本草医书多有记载 。鸡屎藤在我国民间和中药中的应用主要有两个方面:
第一,食用 。在我国广东、海南等地人们常把鸡屎藤的嫩茎叶制作鸡屎藤粑仔食用,
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在别的地方人们利用它的叶制作鸡屎藤饼、
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鸡屎藤凉粉等食品食用;有些地方人们还加工制作鸡屎藤山楂复合果冻等多样化食品 。根据有关测定,鸡屎藤的嫩茎叶含有丰富的抗坏血酸、膳食纤维、胡萝卜素、多种矿物质、维生素C、多种氨基酸等营养成分,因此食用鸡屎藤对人体有益 。尽管鸡屎藤的嫩茎叶鲜时揉搓有异味,但做成食品后,却清香四溢,鲜美可口,是广东、海南等地居民喜欢吃的美味野菜 。
第二,药用 。鸡屎藤的全草可药用,夏季采收全草晒干可用;
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其味甘、微苦,性平,具有消化健胃、祛风利湿、清热解毒等功效;主要含有挥发油类(脂肪酸类、酚类、酯类、醇类等)、环烯醚萜苷类、微量元素、黄酮、生物碱、多糖类等有效成分;
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【它有什么作用 什么是白噪音,它有什么作用】药理学研究认为,鸡屎藤具有镇痛抗炎、镇静、抗氧化、抗菌、抗病毒、保肾等作用 。药用时请遵医嘱 。
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