【科学家是怎么改造水果基因的 全基因组测序技术】法国科学家宣布他们已经完全确定了一个酿酒葡萄的基因组 。这是科学界对果树基因组的成功破译 。
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p> 虽然研究结果不会增加酿酒的奥秘,但科学家认为,它有助于改善葡萄酒的香气,增加葡萄的抗病能力 。
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