葡萄酒品鉴四步骤酒的三个境界 _境界

【葡萄酒品鉴四步骤酒的三个境界】在禅语中，生命就在那里

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重境界：
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重，看山如山，看水如水；
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2< /p>重，看山，不看山，看水，不看水；
不行。
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重，看看山看山，看水看水。
从世间的天真到看透世间的从容。事实上，山一直是山，水也一直是水，这改变了我们的心态。
最近集中品酒
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我不能说我来到会场的时候已经达到了超高的状态，但是从从开始到现在，我可以说对所有领域都有一些见解。
没有。
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重度：品酒就是酒
宁）这些口味都是酒精饮料中的一种。酒的好坏取决于它闻起来是否香，以及口感在口中是否平衡。至于前辈说的有没有陈年，有没有经过橡木桶，什么产区，什么年份，??都不得而知。酒好不好，不在酒标上，只在自己嘴里。
No.
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Heavy：品酒不是酒
随着知识的积累，我逐渐明白品酒不只是一丁点味道，更重要的是看色、香、感受味和回味，还要看产地、酒厂、年份、酿造工艺、葡萄品种、是否典型等等.所以在品尝之前，我会开始仔细检查以上关于葡萄酒的知识。品鉴时，不再只看好与不好，而是严格按照系统的品鉴方法认真填写每一项。
有时候我的功夫不够，我一看前辈就可以闻出来
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让我们种下香味，但是只能简单的说我发现了一两个，心里很不安，于是开始找资料，想看看这个葡萄品种的香气应该是什么，看看评论家是如何评价这款酒的，然后说，它没有错。至于判断酒好不好，先看酒厂的口碑，上网上查询网看看价格是不是高。这种方法大部分时间都有效，但难免会出现橡木塞污染、不良年份、异常采收等错误笑话。
更何况，有时候品尝这款酒会明显感觉到酸甜平衡，充满果香，我想判断它是一款好酒。结果，师傅说这酒其实很差。仔细闻一闻，其实这款果香并不是果香，而是后期加入蔗糖调配而成！酸酸甜甜的平衡更是无稽之谈。
这也是错的，那也是错的，闭嘴闭嘴，免得犯错。如果有人问，他们会说一些有道理的，不说好不说坏，说没有，仔细分析没有任何意义！据说有些葡萄酒大师也会这样做。只有这样做，你才能保住自己的位置，而不会失去你的身份。
No.
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Heavy：品酒或葡萄酒
随着品酒体验越来越丰富，理解酒越来越深。这个时候，品酒更倾向于盲品。不管是品牌还是价格，吃到什么就喝什么。不管别人怎么吹嘘最畅销的葡萄酒，它们有多出名，什么有机耕作，生物动力方法，什么人工采摘费时费力，什么进口橡树远行，不管怎样，我都有一个在我心中的声誉。这时候品酒又回到了原来的模式，闻起来香不香，是否平衡，是否愉悦。
但是第一个
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重要的领域不是每个人都能达到的，只是努力去做。怎么做到呢？在我看来，我始终把自己放在第一境界，始终把自己当成新手。不管别人扣不扣自己，你心里永远把自己当成初学者。犯错很正常，不知道也很正常，没有什么不敢承认，没有什么不敢问。自信地倒空杯子，这样杯子就永远不会满了，因为它会越来越大。

葡萄酒品鉴四步骤 酒的三个境界

葡萄酒品鉴四步骤酒的三个境界