全国哪里的豆腐最美味全国哪里的豆腐最有名 _小知识

全国哪里的豆腐最好吃？经网友评选，这6个地方上榜，有你家乡吗

中国人很爱吃豆腐，在距今2000多年前，中国人就开始吃豆腐了。
相传豆腐来源于西汉时期的淮南王刘安，有一次刘安的母亲病重了不能吃黄豆，于是刘安便把黄豆磨成粉，加入开水，放入盐巴，最后做成了豆腐花，从此豆腐的做法就流传了下来。
那么全国哪里的豆腐最好吃最美味呢？经过网友们的评选，这6个地方上榜，北方没有，皆在南方，今天我们一起来看看全国吃豆腐比较出名的这6个地方，有你的家乡吗？
湖南长沙臭豆腐

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要说吃豆腐这件事情，湖南长沙自然是最有话语权，长沙臭豆腐享誉海内外，外国朋友们看到发出臭味的长沙臭豆腐都不敢上前品尝。
【全国哪里的豆腐最美味全国哪里的豆腐最有名】而长沙人却是爱得深沉，长沙臭豆腐闻起来很臭，但是吃起来却很香，很多人受不了这个臭味，一直不敢去品尝，但是品尝之后，就变成了路转粉。
四川麻婆豆腐

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如果说长沙人把豆腐的臭发挥到了极致，那么四川人把豆腐的香味发挥到了极致。
四川麻婆豆腐这也是一道很有历史的菜品，相传在清代四川地区有个妇女，脸上长了很多的麻子，被人称为陈麻子，这位妇人在街上卖豆腐营生，陈麻子将豆腐，花椒，豆瓣酱结合在一起做出了让人美味的菜品。
这道菜品被人们称为：麻婆豆腐，从此之后这道菜品就流传了下来。
麻婆豆腐是川菜的最经典菜品之一，更是四川人最爱吃的豆腐菜品，深受男女老少的喜爱。
江西赣南霉豆腐

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湖南人爱吃臭豆腐，隔壁的江西人也不逞多让，江西赣南等地喜欢将发霉的豆腐做成霉豆腐，加入大量食用盐，辣椒粉，山茶油泡制15天以上，豆腐会进行深度发酵，变成香味十足的霉豆腐。
江西地区以种田为主，在青黄不接之时，霉豆腐成为了江西农民最爱的下饭菜，不少江西人可以用一粒霉豆腐，吃一碗米饭。
加入山茶油的霉豆腐，成为了江西霉豆腐与其他地区最大的区别。
广东客家酿豆腐

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在江西赣南和广东梅州，惠州等客家地区，人们还喜欢制作一道豆腐美食：客家酿豆腐。客家人将猪肉切成碎末，放入豆腐中，进行生煎，做出来的客家酿豆腐成为了客家地区最具特色的菜品之一。
后来客家酿豆腐逐渐在广东地区流行，如今成为了粤菜中最经典的一道美食，深受广东人的喜爱。
贵州烤小豆腐

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有人喜欢吃生煎豆腐，也有人喜欢吃烤豆腐，在贵州有一道菜品深受大家的喜爱，名为：贵州烤豆腐。
贵州的烤豆腐有点像油炸豆腐，烤出来的味道比千页豆腐更好吃，在贵州当地人们吃烧烤时都会点这道特色美食。
广西豆腐包

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广东人喜欢吃酿豆腐，广西人则喜欢吃豆腐包，这个豆腐包并不是指豆腐馅的包子，而是豆腐包了肉馅，豆腐包了米饭做成的美食。
广西人每逢节假日的时候都特别喜欢吃豆腐包这个美食，甚至不少人把这个菜品当成了主食，这是一道在广西深受男女老幼喜爱的美食。
以上6个地方便是全国最喜欢吃豆腐的地区，有你的家乡吗？
对此，你是怎么看待的呢？

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