柏沃普里米蒂沃有机葡萄酒 威龙有机葡萄酒

俄勒冈州特雷尔,20 年前拥抱有机葡萄酒的先驱,他是该行业的资深采访人员 。在CBS环球节目工作18年后,他回到维拉米特谷买了一个农场,开始实现自己多年的梦想——成为一名真正的酿酒师 。

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当然,他的梦想不是做红酒,而是做有机红酒 。
“当时,除了 Cattrall Brothers Vineyard 之外,没有人考虑过酿造有机红酒 。”坦纳说,当时他和他的搭档使用了更自然的方式给土地施肥、除草和驱虫 。努力恢复地球的肥沃 。
今年五月,坦纳酒庄将迎来二十岁生日 。它已经拥有有机种植证书,每次收获都有超过4000种全手工酿造和瓶装的产品 。酒庄本身作为绿色生物有机生产,也带动了附近城镇的发展 。
事实上,这个酒谷的可持续绿色生产也成为了俄勒冈州绿色葡萄酒产业的典范 。经俄勒冈州葡萄酒组织认证,俄勒冈州超过 25% 的葡萄园拥有绿色生产许可证 。
该州推动的下一步是红酒软木塞回收计划 。
【柏沃普里米蒂沃有机葡萄酒 威龙有机葡萄酒】有机可持续酿酒也是对传统酿酒的真正回归 。当地葡萄园主艾克利贝德和他的合伙人也表示,除了拥有自己的葡萄园外,他还在麦克明维尔拥有自己的一家餐厅,他说,那些绿色有机红葡萄酒显然更具吸引力 。“我们的目标客户更多是当地人,他们对这种酒比较熟悉,也比较喜欢 。当地人更适合喝当地酒 。”