如何制作红酒果冻：
文章插图
1、吉利丁片10g用冰水泡软，备用 。
2、将1杯红酒和1杯白酒倒入锅中，加少许糖加热 。煮沸前关火 。
3、取出吉利丁片沥干水分，放入方法二中搅拌至融化 。
【怎么做葡萄酒果冻 红酒冻怎么做】4、将冷冻的混合浆果放入直径12cm的蛋糕模中，倒入练习3中待凉后放入冰箱冷藏至凝固 。
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