【番茄葡萄酒的搭配夏天必备品】将非常酸的番茄与饮料搭配起来并不容易 。你可以试试那些不那么酸的葡萄酒，比如仙粉黛 。理论上，番茄其实是一种水果，但更多的时候，它被认为是一种蔬菜，在生活中的应用范围很广，从草莓番茄到牛排上的大块头，还有草本基因让它尝起来很酸 。西红柿是慵懒夏日午餐的必备品，但很难搭配饮品 。但它本身就很活跃，可以是番茄汁、奶酪等 。关键问题是它太酸了，所以低酸度的仙粉黛可能是一个选择 。除非您的菜肴需要煮 5 小时，否则不要将西红柿与意大利葡萄酒 Chianti 或 sangiovese 搭配 。对于生西红柿，较软的霞多丽可能会起作用 。另一种简单的西红柿夏季饮品是在水中加入一些草药，如薄荷、罗勒等，以及一些水果片 。这种饮料味道清新、干净，并带有草本香气 。
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