食品添加剂被妖魔化,为什么说“反食品添加剂联盟”反科学?( 二 )

从此次联盟会议现场的图片上可以看出 , 展板中的“媒体支持”一栏标着“中国食品杂志社” 。

然而就在4月19日 , 中国食品杂志社发布了一则声明 , 表示:“中国反食品添加剂联盟”在未取得授权许可情况下 , 擅自将其作为“首届中国反食品添加剂联盟大会”媒体支持单位 。 并郑重声明:中国食品杂志社与“中国反食品添加剂联盟”没有任何关系;也未给予媒体支持单位授权 。

为何会出现如此怪现象?

业内专家表示 , 反对食品添加剂 , 或者污名化食品添加剂由来已久 。 主要误区包括:要求食品绝对安全、认为纯天然的食品是最安全的食品、把食品添加剂与非法添加物混为一谈、商业化炒作等 。