松软细腻的蛋糕、柔滑的香草奶油馅注心，如果是夏天，一定记得把奶油馅冷藏一下，会像冰淇淋般的清凉爽心 。
文章插图
准备材料鸡蛋2 只，细砂糖25 克（蛋白用），细砂糖15 克（蛋黄用），牛奶15 克，玉米油15 克，低粉17 克180℃，上下火，中层，10 分钟转 150℃烤10 分钟准备蛋黄蛋白分离在两只无油无水的盆中 。牛奶加温备用 。
文章插图
蛋黄加 15 克细砂糖搅拌均匀
文章插图
加入玉米油搅拌均匀
文章插图
加入温热的牛奶搅拌均匀
文章插图
筛入低粉
文章插图
混合均匀
文章插图
蛋白分两次加入细砂糖 25 克，打发至湿性
文章插图
分两次将蛋白霜与蛋黄糊翻拌混合均匀
文章插图
完成的蛋糕糊顺滑细腻
文章插图
面糊装入纸杯六分满，入炉前将纸杯在操作台上震几下， 使面糊分布均匀
文章插图
蛋糕入炉后会膨胀高出纸杯，出炉后很快就会回缩塌陷
文章插图
用泡芙花嘴将香草奶油馅挤进蛋糕体内部，食用前可以筛少许糖粉
文章插图
【这是春游必备的零食点心 春游必备零食】北海道戚风完成啦选自《静心烘焙》一书，版权所哟 。
文章插图
- 春季出游必带6种零食 春游必备零食
- 算命搞笑语句
- 减脂必备食物热量表之主食与蔬菜 食物热量表减肥必备
- 苹果手机必备 苹果手机必备20个软件
- 【时尚一点】5件假日穿衣灵感，让春游时光美好起来，当然要穿得好看啦
- 赶走坏男人带来好桃花 单身女性必备风水知识(图文)
- 这个年轻的星系，让天文学家很意外，这是怎么回事呢?
- 爱情婚姻必备两大风水宝物(图文)
- 这是情趣用品吗 情趣用品属于日用百货吗
- 属兔招财必备的法宝