中餐减肥吃什么好(5天高值减脂中餐)?很多同学减肥都不敢吃 , 所以不敢吃 。我怕我再吃一口 , 肉又会回来 。我在小白的评论里看到很多人说减肥不能吃油 , 不能吃西瓜 , 不能吃太多肉...我真的为他们感到难过和同情 。
其实这也是很多新减肥者都有的一个误区:热量高的食物容易发胖 , 不能吃 。听人说什么样的食物可以减肥 , 只吃这种食物 。这样会造成身体严重营养不良 。长此以往 , 身体要么崩溃 , 要么就不反弹了 。这就是为什么减肥这么难的原因 。
小白也多次说过 , 健美只是健康的一个附属产品 。如果健康没有了 , 排骨一样的身体还有什么意义?减肥是一个养成健康职业习惯的过程 。吃健康的营养素 , 多做活动 , 身体会越来越好 , 是那种健康紧实的身体 。这些都需要我们养成良好的习惯 , 循序渐进 。确定红豆博客过于激进是不可取的 , 我们能得到的回报是身体的破坏和反弹 。
言归正传 , 如何摄入足够的营养 , 如何减肥 。这就要求我们每天摄入的热量少于我们的消耗量 。现在流行的基础代谢饮食就是摄入足够的基础代谢热量 , 剩下的活动消耗就可以支撑我们慢慢减肥了 。至于每天吃什么 , 比例是多少?请看下图 , 根据《中国居民膳食指南》中的推荐剂量进行了整改 。
我们来看看小白的5减脂餐 , 适合中午吃 。具体用量可以根据自己的情况增减 。
藜麦饭 , 柠檬巴沙鱼 , 蘑菇烧油菜 。
约402千卡
材料:藜麦饭(熟)100g , 巴沙鱼150g , 香菇3个(约50g) , 油菜2个(约150g) , 植物油5g , 柠檬半个 , 玉米淀粉7g , 生抽 , 蚝油 , 姜 , 蒜 , 香葱 , 小米辣 , 盐 。
练习:
1.藜麦和大米以1:1的比例混合 。取1.5倍的水 , 用电饭锅煮 。
2.在巴沙鱼的冲刷下 , 擦干表面水分 , 在鱼表面抹上少许盐、黑胡椒和料酒腌制20分钟 。
3.现在准备清蒸鱼的调料 , 柠檬切开 , 挤出一半柠檬汁 , 小米切成小块 , 5瓣大蒜压成蒜泥 , 生姜剥一小块 , 挤出姜汁 。将柠檬汁、姜汁、小米椒、蒜泥和少许鱼露(可以用酱油代替)混合成酱 。
4.在鱼上放几片姜 , 上蒸锅蒸8分钟左右(通气后8分钟) 。
5.鱼蒸好后 , 把盘子里的水倒掉 , 把姜片扔掉 , 把准备好的酱料倒在鱼上 , 放在锅里再蒸2分钟 。出锅后 , 用一些香葱和柠檬片装饰 。
6.菠菜和蘑菇洗净 。菠菜不需要掰成小块 。整块都可以用 。蘑菇切片 。
7.下面做酱料:酱油一勺 , 蚝油一勺 , 玉米淀粉7g左右 。参与红豆博客 , 在一碗水中拌匀备用 。
8.将开水烧开 , 先将菠菜焯水2分钟左右 , 然后将菜捞出 , 再将蘑菇片焯水 , 挤出水分备用 。
9.锅中倒入5克植物油 , 放入蒜末炒香 , 然后倒入香菇翻炒几下 。
10.倒入调好的酱料 , 大火煮至粘稠 。
11.把蘑菇酱倒在油菜上 , 吃的时候蘸酱吃 。
二、黑面馒头 , 西红柿炖牛腩 , 水煮秋葵
约407千卡
材料:黑面馒头半个、牛腩120克、番茄200克、土豆50克、胡萝卜50克、秋葵150克、植物油10克、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐 。
练习:
1.将牛腩切成小块 , 放入不含牛肉的凉水中 , 放入葱段、姜片和料酒烧开 。(一定要用冷水 , 不要盖锅)
2.水烧开后 , 捞出牛肉 , 洗去血沫 。放在锅里参加清水 。加入葱段 , 姜片 , 八角和桂皮煮 。(这次可以盖上锅盖加热 。大火煮开 , 再用小火煨 。也可以用高压锅煮的快一点 , 直到牛肉可以嚼烂 。)
3.将番茄顶部的十字花切开 , 用热水烫一下 , 撕去外皮 。
4.把西红柿切成小块备用 。
5.土豆去皮切块 , 胡萝卜洗净切块 。
6.牛肉快熟的时候 , 再取另一个锅 , 倒入少量植物油 , 炒熟西红柿 , 倒入牛肉锅 , 然后加入土豆和胡萝卜 , 煮半小时左右 。
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