【期末葡萄酒的品鉴注意事项 葡萄酒的品酒礼仪】在当今社会 , 社交是必不可少的 。曾经是西方传统饮品的葡萄酒 , 越来越多地出现在人们的餐桌上 。为了不成为餐桌上的笑话 , 酒社交礼仪非常重要 , 这已经成为社会上人们的必修课 。
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如何拿杯子?大家都知道啤酒杯和纸杯不能用来盛酒 , 否则就和用纸杯喝好咖啡一样无聊 。葡萄酒应搭配高脚杯 。当然 , 那一小杯烈酒太小了 , 不够一口!拿着杯子的时候 , 如果用拿着白兰地的手势 , 会被怀疑是在装高手 。手的温度与酒的温度不同 , 手的温度会影响酒的风味 。只有酒杯的把手和杯托不会影响酒的温度 。这是拿杯子的正确姿势 。
如何在餐厅享受服务 如果您没有点酒的经验 , 建议请服务员为您上菜配酒 。点好酒 , 服务员会倒一些酒给付账的顾客尝尝 。记住 , 不要像我在大厅里看到的那种绅士 。他说:“何不先给主客倒酒?对我来说不会满吗?这很粗鲁!”突然 , 服务员愣在了那里 。他做对了就受到纪律处分 , 不敢当面得罪客人 , 只是在背后嘲笑他 。
人们讲究“酒满诚” , 酒满时不能摇晃酒杯 , 使酒中的香气挥发 。闻不到香味就像是盲目的看美女 , 可惜花钱没享受 。因此 , 最好由专家来弥补玻璃的三分之一 。当然 , 在品尝之后(如用餐时) , 也可以倒入一杯酒的二分之一或三分之二 。
避免野蛮的敬酒
只要拿起高脚杯 , 就会让人变得优雅 。碰杯是必要的 。葡萄酒是一种美妙的产品 , 可以被五种感官享受 。眼可赏其妩媚之色 , 鼻可闻其香 , 口可尝其滋味 , 碰杯时的悦耳之声 , 耳可闻 。
自古就有野蛮的敬酒 , 从给酒的大臣不得不喝的霸道 , 演变成大人喝酒 , 从对下属、对朋友、对生意伙伴 , 到“敬酒”如果你是朋友 , 就为忠诚干杯 。”如果你想创业 , 你可以干杯!”当年 , 武松喝了十二碗酒 , 杀了老虎 , 而如今 , 喝杯酒的人 , 都是先下肚 。
葡萄酒的伴奏和优雅或许可以帮助我们逐渐摆脱敬酒的习惯 。
尤其是那些好酒 , 它们有灵性和生命力 。三七二一的吐司如果不在意 , 不细细品味 , 真的会毁了它的美和内在美 。真正的美酒 , 不仅是它的广告、标签、酒瓶的外在美 , 更重要的是酒本身的内在美 , 它的故事 , 产地的风土人情 , 以及酿酒师的努力 。
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