酿造起泡葡萄酒的葡萄品种法国葡萄酒葡萄品种排名前十 _葡萄

【酿造起泡葡萄酒的葡萄品种法国葡萄酒葡萄品种排名前十】葡萄牙虽然是个小国，但气候差异很大。更重要的影响来自大西洋。大部分地区属海洋性气候，夏季温暖，冬季凉爽潮湿。然而，在一些内陆葡萄园，气候已经转变为大陆性气候：炎热干燥。年降水量和平均温度的差异是葡萄牙葡萄酒差异的部分原因。

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葡萄牙有500多个国内葡萄品种，所产葡萄酒品种丰富，口味独特。我国葡萄种植面积占8% 。1980年代，马特乌斯葡萄酒在欧洲流行，其产量占我国葡萄酒出口总量的40% 。葡萄牙种植的主要葡萄酒品种有Castelao、TintaBarroca、TintaCao、TintaFransisca、TourigaNacional、TintaRorig（TEMPRANILLO）、Loureiro、Aragonez、AlicanteBouchet、Trincadeira、Periquita、Roupeiro、Ar、Perrum、Fernaopires、Alvarinho、Sportauviger、Dor Syrah、Merlot等
Castelao
原产于葡萄牙的主要红葡萄品种，主要种植在葡萄牙南部。它有很多别名，如：Periquita、Mortagua、CastelaoFrances等。它的葡萄个头小，表皮蓝黑色。所生产的葡萄酒无需陈酿，呈现柔和明亮的石榴红色，清新宜人的果香，具有野性特征，口感柔滑清新。
TintaBarroca
红葡萄品种。主要种植在葡萄牙的杜罗河谷（Douro Valley），当地种植面积排名第三。巴罗卡红葡萄产量高，含糖量高，深受当地酒农的喜爱。然而，它很容易被强烈的阳光灼伤，导致果实萎缩。作为波特酒的原料，巴罗卡红的品质远不如国内的Touriga Nacional和Tinata Roriz 。虽然具有一定的结构感，但口感黏稠粗糙，因此常被用作波特酒的调配品种。此外，巴罗卡红在南非也得到了广泛推广。在南非，这种品种被称为 Tintasdas Barocca 。不同的是，在南非，这种品种通常用于酿造单一品种的葡萄酒。
TintaCao（Cao）原产于葡萄牙，是最早的杜罗（Douro，欧洲西南部）品种之一，起源于 16 世纪从那时起我就一直在那里耕作，也许更早些。曹是品质较好的港口品种之一。它的果实小，葡萄串紧凑，但产量低，因此种植量下降。这种葡萄比较有活力，喜欢寒冷的天气，果皮厚，所以可以抗病虫害。葡萄藤名称的意思是“红狗”（reddog）。不熟时，它会“咬人” 。即使是用比较成熟的葡萄酿制的酒，如果陈年不够，味道也会很苦很酸。曹氏生长期长，但其种植面积仅占杜罗河谷葡萄种植面积的不到1% 。

酿造起泡葡萄酒的葡萄品种 法国葡萄酒葡萄品种排名前十

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