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不过冰箱的作用也仅限降低细菌生长速度，不能让细菌完全停止繁殖，那这个死蟹就依然有食用风险 。死蟹体内的组胺积累到一定数量后，还是会对人体造成严重的危害 。
所以买回来的螃蟹要是死了，最好还是不要抱有侥幸心理，该扔就给它扔掉，毕竟身体健康最重要 。
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