澳洲在中国比较畅销的葡萄酒葡萄酒行业现状分析 _行业

澳大利亚葡萄酒出口经历了十年的高速增长，如今却一落千丈。1996 年，澳大利亚葡萄酒管理局制定了 30 年的宏伟销售目标。你可以想象提前二十年完成这个伟大的目标是多么令人兴奋。英国作为澳大利亚葡萄酒最大的出口目的地，见证了其十年的发展。
【澳洲在中国比较畅销的葡萄酒葡萄酒行业现状分析】

文章插图

但现在，澳大利亚葡萄酒行业正在酝酿一场严重的危机。澳大利亚葡萄酒产量在 15 年前增加了两倍，但需求正在逐渐下降。去年，澳大利亚对英国的葡萄酒出口下降了 18%，对美国的出口下降了 26% 。反思原因可以概括为以下几点：
首先，我们不能仅仅依靠销售数据来规划发展战略。西拉和霞多丽的流行是澳大利亚葡萄酒成功背后的主要推动力。看到销售数据后，不少酒厂为了赚取更大的利润，开始增加产量。不幸的是，销售数据只是对未来消费者口味的简单预测。由于缺乏定性和定量分析，澳大利亚酒商发现他们的葡萄酒并不受消费者青睐。
其次，你可以暂时总结葡萄酒的盈利能力，而不是永远。当利润继续增加到极限时，它们必然会下降。1999年，澳大利亚葡萄酒每升平均价格达到4.36澳元（2.18美元），跌至3.53澳元（1.76英镑），价格仍在下跌。
随着灌溉成本的增加和澳元的升值，给那些追求细分市场利润、树立独特品牌、赚取高额利润的酒商带来了隐患。堪培拉 Clonakilla 酿酒厂主管 Tim Kirk 说：“我们生产了很棒的葡萄酒并以高价出售并取得了巨大成功，但在某些方面，我们也把自己逼到了死胡同。”
第三，不要太傲慢了。成功蒙蔽了澳大利亚酒商的眼睛，让他们无视南美竞争对手的威胁。许多生产商仍然看不起智利葡萄酒，尽管智利葡萄酒质优价廉，但葡萄品种更具吸引力，市场份额不断增加。
最后，澳大利亚葡萄酒商过于依赖大型零售商。如果英国没有 Tesco 和 Sandsbury 等大型超市，澳大利亚葡萄酒就不会成功。澳洲酒商应该寻找更多的销售渠道。现在英国市场上85%的澳大利亚葡萄酒都依赖超市的促销和销售。这也是澳洲葡萄酒价格下跌如此之快的原因之一。

澳洲在中国比较畅销的葡萄酒 葡萄酒行业现状分析

澳洲在中国比较畅销的葡萄酒葡萄酒行业现状分析