干红葡萄酒还可以抗衰老 , 可以预防心血管疾病 , 还可以美化皮肤 , 帮助睡眠 。喝葡萄酒有很多好处 , 喝自己酿的酒 , 会更舒服、更顺滑 。材料:葡萄1盘 。调料:盐少许、冰糖适量、水800毫升 。自酿干红葡萄酒的方法 1、用剪刀剪去葡萄枝条 , 清洗干净 , 用淡盐水浸泡1小时 。干水 。2. 戴上一次性手套 , 将葡萄挤入瓶中 。不用加满 , 加满2/3就行了 , 因为葡萄发酵后会涨 。不要密封瓶盖 。把它放在上面并盖住它 。是的 , 因为葡萄发酵会产生大量的气体来加满 , 从而炸开盖子 。3、第二天和第三天加入两次冰糖 , 搅拌均匀 。4.一周内葡萄会发酵起泡 , 每天开一次盖子将漂浮的葡萄皮压入葡萄汁中 。5.10天左右(温度会随时间变化) , 主要是看葡萄皮基本浮起来 , 没有气泡产生 , 说明前面的发酵结束了 。6. 将皮芯和酒分开 。酒可以放回大瓶中 。
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第二次发酵 ,
【自酿干红葡萄酒视频 自酿干红葡萄酒需要多久】这次可以盖上盖子让它发酵 。7.第二次发酵大约需要2个月 。第二次发酵后 , 酒的颜色非常清晰 。这个时候可以多用 。一个干净的酒瓶 , 装上清酒 , 酿好的酒可以直接饮用 , 也可以将整瓶低温保存 , 慢慢享用 。
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