通过色泽品鉴美味的葡萄酒 _色泽

喝酒已经成为家常便饭。对我来说，每天一杯酒是必须的，但有时我买酒的时候，总是在想这瓶酒好不好？接下来，我将教你如何通过颜色来区分。

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【通过色泽品鉴美味的葡萄酒】当你打开一瓶红酒时，你应该首先检查它的软木塞。如果软木塞被红酒稍微浸湿，则说明酒已倾斜放置。按压时应该感觉到软木塞的弹性，软木塞闻起来没有异味，只有酒味。如果瓶塞有刺鼻的气味，则说明酒可能受到了污染。不应饮用软木塞损坏的葡萄酒。
确认软木塞完好后，将酒倒入酒杯中。轻轻摇晃酒杯，观察酒在白色桌布上的样子。看酒是否清澈无沉淀，是否有反光或暗淡无色。将杯子朝白色桌布倾斜，观察酒的颜色渐变和色调。
再次轻轻摇晃酒杯，观察杯中悬挂的杯子。酒中丰富的甘油和高浓度的酒精形成了这些“液滴” 。
品尝起泡酒时，好酒应该有不断形成的细小气泡。这些垂直上升的小气泡形成一串闪亮的气泡。