虾跟黄瓜这样搭配虾和黄瓜能一起吃吗 _小知识

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会做菜的人，就是可以把一种很普通的材料，做出一盘高大尚的菜肴来。看着就让人流口水。然而不会做菜的人，则是买了很多材料，仍然是做出了让人看着就没有食欲的东西来。所以，会不会做菜真的很重要。有时候，你不应该怪没菜买，不知道吃什么菜，你应该怪自己不会做菜。今天给大家分享一个美食，仅仅只是用虾和黄瓜，处理完煮煮装盘后便是大菜，放到饭桌上不知道能卖多少钱了。好了，废话也不多说了，给大家上做法。

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首先，要把虾头去掉，剥壳，留尾巴。处理好的虾放到放有冰块的碗中，这样炒出来的虾会比较有弹性。

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在冰镇虾的时候开始处理黄瓜。黄瓜去皮，切成一个个小圈。后在小圈中挖一个小孔，不要太小，也不要太大，要不然虾会穿不过去又或者是穿过后炒的时候掉出来。然后在黄瓜里面加少许盐，一点点糖，腌制5分钟左右，这样黄瓜腌制出来味道跟虾搭配起来更均衡。

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冰镇好的虾在虾背上滑上一刀，这样虾更入味。同样放一点盐，少许糖，鸡粉和蛋清用手抓匀，再加一点生粉抓匀。

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开始穿虾，一个个穿好，好的菜肴就是工程比较繁琐，但是，生活还是需要有仪式感的。

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【虾跟黄瓜这样搭配虾和黄瓜能一起吃吗】锅中水先烧开，下虾焯下水，待虾变色后捞起，锅中油烧热，下飞过水的虾滑油，这样炒出来的虾更香。

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多余的油倒出，油锅就不需要去洗了，放点葱、辣椒末煸炒虾，加一点点水，一点点糖，鸡粉调味，后加水淀粉勾芡，完成后下刚刚处理好的虾稍微炒两下，加一点点葱油即可出锅装盘。

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美味的菜肴便制作完成了，好吃又好看。喜欢的可以尝试着做做。

虾跟黄瓜这样搭配 虾和黄瓜能一起吃吗

虾跟黄瓜这样搭配虾和黄瓜能一起吃吗