天气一天比一天冷 , 北风刮来的那一瞬间 , 即使用大衣把自己裹得严严实实的 , 你也能明白什么是“寒风刺骨” 。冬季寒冷 , 不仅是大人 , 连活泼好动的孩子也情愿待在暖气房里 。屋里暖和 , 空气却十分干燥 , 很容易口干舌燥 , 嗓子不舒服 , 吃不好睡不香 。这时需要吃些水果补充营养 , 可天太冷了 , 很多人看到水果就不想吃 , 这可怎么办呢?我来教您一招 , 把水果煮成清润的汤水 , 不仅补充了水分和营养 , 还能抵御寒冷 。煮这道简单又好喝的汤品 , 用到的食材非常简单:红枣和苹果 。天冷了 , 红枣和苹果是绝配 , 我家隔2天就喝 , 很多人不懂有什么用 。
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说起冬天煮汤水的好搭档 , 您想到的也许是雪梨和银耳 , 我却认为苹果和红枣才是绝配 。很多人不懂 , 冬天用苹果和红枣煮水有什么用?苹果和红枣放到一起煮 , 真的很厉害!
俗话说:每天一苹果 , 医生远离我 。作为一种碱性食物 , 苹果营养价值颇高 , 它富含钙、钾等矿物质 , 对女性、老年人和孩子都有益处;苹果和红枣是天生一对 , 自古就有“日食三枣 , 长生不老“的说法 。红枣还有“维生素之王”的美称 。每百克红枣中含有93毫克维生素C , 而苹果中只有3毫克 , 不难看出 , 红枣中的维C是苹果的30多倍 。把它俩搭配一起煮 , 营养互补 , 还能让彼此的功力大增!
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我给大家分享的这道苹果红枣汤清润好喝 , 每到冬季 , 我家每周都会煮几回 , 大人、孩子和老人都喜欢喝 , 不仅帮我们养了脾胃 , 让全家老少吃得好睡得香 , 还能增强御寒能力和免疫力 。
别看苹果红枣汤的做法非常简单 , 把食材切块 , 加点料再煮一煮就可以 , 但想熬出一锅好喝的苹果红枣汤需要一些注意事项 , 怎么煮可以更好地保留苹果和红枣的营养?荷包会在详细制作步骤中为您解答!
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苹果红枣汤怎么做?就把详细做法整理出来给您看 。喜欢的朋友可以先收藏起来 , 年年冬天用得上 。
【苹果红枣汤】
食材:苹果1个、红枣6颗、冰糖少许 。这些是两人份的 , 您可以根据自家人数酌情调整食材的用量 。红枣苹果汤要正确饮用才能事半功倍 , 吃不对也是枉然 , 那么苹果红枣汤的正确吃法和食用禁忌是什么?(文末有说明)您别忘记看!
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先把苹果清洗干净 。用清水把苹果打湿 , 用食盐搓洗果皮 。因为苹果皮中含有丰富的营养 , 所以清洗干净后带皮煮制更好 。如果苹果表面的果蜡太多不好清洗的话 , 也可以削皮再煮 。
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红枣只用清水可洗不干净 , 那要怎么洗呢?在温水中撒入一勺面粉 , 搅拌均匀以后 , 倒入红枣搓洗 。这样可以很好地吸附红枣表面褶皱中的尘土 。
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红枣再用清水冲洗干净 , 用剪刀从中间剪开 , 把枣核剔出来 。冬天干燥 , 很多小伙伴容易上火 , 此时煮苹果红枣汤时要去核来煮 , 以去除其燥热之气 。
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苹果从中间切开 , 去核后改刀切成小块儿 。尽量切得均匀一些 , 这样更容易煮制 。
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把苹果和红枣一起倒入锅中 , 加入适量的清水 , 大火煮开后转中火煮10分钟 。苹果和红枣两种食材都不宜长时间高温加热 , 十分钟左右就熟了 , 不仅口感好 , 还能保留更多的营养 。
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