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最让刘总抓狂的是 ， 工人请不起 。 工人的工资 ， 时薪至少25澳元左右 ， “政府要保证当地人就业 ， 不允许雇外国工人 ， 年轻人又不愿意到农场去做工 ， 农场工人更加紧缺 ， 人工成本是中国的3倍以上 。 ”

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妻子成了农妇 ， 刘总的妻子刘总去年已经退休 ， 自从当上“农妇”之后 ， 她的最大感受是 ， 总有干不完的活 。 果树挂果前 ， 她要为果树修枝、除草、喷药 ， 果树成熟时 ， 她要为果子戴上塑料套 。 面积大的杂草还可以用除草剂 ， 树下的杂草就只能靠她用小锄头一下一下把草根刨掉 。 “如果多请一名工人 ， 就根本没有赚头了 。 ”一天下来 ， 她的衣服干了又湿 ， 湿了又干 ， 晚上回到家 ， 腰疼得伸不直 ， 需要姐姐用草药给她热敷 。

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唯一让她感到有些欣慰的是 ， 她在院子前开发出了一片面积上百平方米的小花园 ， 里面种着月季、水仙、杜鹃 。 她还在院子里搭起了一排棚架 ， 种上了丝瓜、西葫芦、番茄、茄子和大葱、芫荽 。 在接手农场一年半之后 ， 刘总终于感受到了一点农场主收获的快感 。 在农场上生活 ， 最大的困难就是要耐得住寂寞 ， 喜欢热闹的人是没办法在这里生活的 。 ”刘总说 ， 这里没有网络 ， 没有手机信号 ， 与外面联系靠固定电话 ， 刘总有时要一个星期才能和周围人的人说上一句话 。 她每天都要和女儿通电话才觉得心安 。 这里没有鸡犬相闻的邻居 ， 没有华人圈子 ， 没有火锅 ， 没有麻将 ， 有钱没处花 ， 我估计80%的中国人不习惯这种农场主生活 。 刘总也表示 ， 他原本以为农场上还有邻居 ， 到了之后才知道 ， 离他最近的邻居也在50公里之外 ， 在农场上烤牛排的情节 ， 只会在电影中出现 。 刘总夫妇的反应在杰克的预料之中 。

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她说 ， 多数中国富人到澳大利亚买了农场 ， 自己不会管 ， 也不愿意亲自管理 ， 又舍不得花钱去请农场经理 ， 加上语言不通 ， 不少农场都闲置了 。 两三年后 ， 农场只好转手卖掉 。 28%的农场现金收入为负 ， 64%的农场经营利润为负 ， 平均利润率为1.5% ， 其中新南威尔士的海岸地区 ， 台地地区 ， 昆士兰的西南 ， 中北 ， 北领地的阿里斯泉地区都严重亏损 。 “所以 ， 到澳大利亚买农场一夜暴富是不可能的 ， 当农场主 ， 更多是一种生活方式 。 坦白地说 ， 通过买农场暴富的几乎没有 ， 亏本的倒是占一半 。

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从投资的角度来看 ， 到澳大利亚买农场并不是投资收益最高的渠道 ， 而是一种生活方式的选择 。 澳大利亚本地人似乎都不太喜欢干这行 ， 觉得很辛苦 ， 挣钱也不多 。 从过往的经验来看 ， 经营农场的投资回报率仅为4%~5% ， 相对于国内投资回报率动辄10%以上 ， 买农场并不是一个好的投资手段 。 对投资新移民来说 ， 如果用50万澳元投资 ， 不但可以生活在城市里 ， 而且还没有那么辛苦 ， 收益率也会更高 。 你会不会选择卖掉北京一套房而去选择去澳洲当农场主？

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