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还有些人觉得不吃早餐会感觉头脑清醒 ， 吃完饭有昏沉沉的感觉 。 吃完食物后会有部分血液分配到肠胃去支持消化工作 ， 会让有些敏感的人有不良的感觉 ， 但如果早餐不是吃得很油腻很难消化的话时间不会持续太长 ， 况且也不提倡刚吃完就去工作 ， 休息一下 ， 刚刚好 。
大脑是个很“挑食”的器官 ， 只对葡萄糖感兴趣 ， 而不吃早餐人体没有足够的葡萄糖来供大脑使用 。 于是有些人在快中午时感到疲倦、思维无法集中、精神不振、头晕、心慌、出冷汗的症状 ， 这就是低血糖的反应 ， 不严重的话抗一抗也能过去 ， 严重地能当即晕倒 ， 还是很危险的 。 对于小朋友 ， 正是长身体的时候 ， 不吃早餐影响发育 ， 危害更大 。 老年人不吃早餐 ， 且不说低血糖能不能受得了 ， 心血管意外的机率会成倍增加 。

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