「人才倾听」一定吃这几样，不吃就不上学，张文宏教授建议：孩子早上不许吃粥 4月15日下午

4月15日下午，我驻欧盟使团、驻比利时、荷兰、卢森堡使馆与上海市外办联合组织防控新冠肺炎疫情视频讲座，经上海市卫健委协调，邀请上海新冠肺炎医疗救治专家组组长、复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授与在欧中资企业、华人华侨、留学生进行交流，答疑释惑。
【「人才倾听」一定吃这几样，不吃就不上学，张文宏教授建议：孩子早上不许吃粥】张文宏教授建议孩子吃几样东西，不吃就不上学——
张文宏说：“你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。

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绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养，高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学，早上不许吃粥。

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一、牛奶
牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，含有孩子生长发育的全部氨基酸，消化率高达98% ，可以全面补充营养。

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正确的喝牛奶方法：很多家长将牛奶煮沸了再喝，认为可以杀菌消毒，但正规的牛奶已经经过杀菌处理，完全不必再次煮开，长时间煮沸会使牛奶中乳糖出现焦化现象。从冰箱拿出的牛奶，加热到适合饮用的温度即可，不必煮沸。
二、鸡蛋
鸡蛋营养丰富，有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等物质，对孩子身体发育有很大作用。

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正确的吃鸡蛋方法：水煮蛋，方便快速，尽量吃全熟的鸡蛋。
三、三明治
张文宏教授认为三明治是高营养，比较适合孩子早餐。