其实橙子并不是优等生 _小知识

维C应该是我们最熟悉的一种维生素了，它不仅有美白的作用，还能促进胶原蛋白的合成，同时也能增强人体免疫力，增强解毒能力。

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不管是美白还是健康，补充足量维生素C都是非常重要的。那么富含维生素C的食物有哪些呢？
维生素C主要来源于新鲜的蔬菜水果中。其中辣椒、芥蓝、花菜、刺梨、大枣、猕猴桃、草莓等维C含量丰富。
【其实橙子并不是优等生】对于我们熟知的维C代表食物橙子，其实它维生素C含量并不高。相比之下，刺梨、鲜枣、猕猴桃等水果维C含量更高。

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我们每天补充维生素C的参考摄入量是100mg/天，可以参考上表中各蔬菜水果的维生素C含量，来计算我们每天的食物中是否补充了足够的维C .

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通过水果补充维生素C，要注意以下几点：
1、水果种类尽量丰富
不是说某种水果维C含量丰富，就只吃这种水果。不同的水果要搭配着吃，这样营养才更均衡。
2、水果最好是直接吃，不要榨汁
水果加工程序越多，营养流失就越多。所以，最营养的吃法就是直接吃，不要榨汁。
3、新鲜水果比果干好
维生素C是水溶性维生素，水果如果被做成果干，水分大量流失，其中的维生素C也会流失。所以要补充维生素C，最好是选择新鲜的水果。