葡萄酒杯要薄壁还是厚壁，大杯还是小杯 _葡萄

喝葡萄酒，更重要的是味道这个词。要想品一杯酒，与合适的酒杯息息相关。那么对于葡萄酒来说，什么样的酒杯更合适呢？

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薄壁或厚壁
水晶杯弹性好，延展性强，可以做成薄的和轻杯。.一般玻璃的延展性有限，有一定的厚度。但是，酒杯越薄，酒的性能就越好，这是真的吗？
轻薄的酒杯，具有重量轻、传热快的特点，无论使用哪种杯型，都能使杯中的酒清淡、纯净、清爽。所以这种酒杯适合大多数白葡萄酒。
对于红葡萄酒，尤其是酒体醇厚复杂的红葡萄酒，薄的酒杯不一定是最好的选择。同样，薄薄的玻璃壁会削弱酒的醇厚和复杂度，使酒更薄，单宁更锐利。但需要注意的是，如果杯壁过厚，也会增加其肥厚感和沉重感，使酒液过重。
大杯或小杯
酒杯的大小与酒体有关：对于浓郁复杂的酒，酒杯越大，液面越空气可以触摸，而且越有利于酒杯中酒的复杂香气，也就是说，实际上大杯具有醒酒的功能。但对于香气较弱的葡萄酒，或容易氧化的葡萄酒，大酒杯会适得其反，使酒的香气不集中或消散得太快。
大嘴或小嘴
大嘴的酒杯强调花香和果香的清淡，因为新鲜的香气更轻，更容易散发。小口的酒杯更容易“锁住”香气，更能突出陈年的香气，如木香、皮革香、蘑菇香。这也是为什么很多品牌的白酒杯的杯口往往比同系列的红酒杯更宽的原因。
杯身长或杯身短
【葡萄酒杯要薄壁还是厚壁，大杯还是小杯】使用杯身短、口窄的酒杯，以减少酒精的感觉。使用开口较大的长玻璃杯，酒精感更强。因此，对于一些精致的葡萄酒，最好使用短玻璃杯。这种酒杯甚至可以掩盖葡萄酒的一些缺陷。