【打造葡萄酒品质升级版 哪个国家的葡萄酒品质极佳】“面对进口酒的冲击,如果国产酒的品质得不到提升,销量就会受到影响 。”业内人士田晓明认为 。进口酒的进入,无形中加剧了市场竞争 。国产酒要想牢牢控制自己的市场份额,就必须在产品质量上下功夫 。
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“原材料七分,工艺三分 。”在酿酒过程中,葡萄的质量起着至关重要的作用 。“我们在新疆、甘肃等地都有自己的葡萄种植基地 。”河南张裕负责人毕建辉说 。据了解,中粮酒业拥有沙城、昌黎、蓬莱三大葡萄生产基地,王朝还拥有3万余亩的葡萄种植基地 。严格挑选葡萄种植基地,保证了葡萄的品质 。
毕建辉认为,国产酒虽然缺乏统一的技术规范,但品牌大大提高了生产管理水平,产品质量不断提升 。近年来,长城桑干酒厂、张裕爱飞宝等国产葡萄酒已在高端红酒市场站稳脚跟 。张裕、长城、王朝、通化等品牌的产品频频在葡萄酒大赛中获奖,这也是对国产酒的肯定 。
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