小苏打加白醋能灭火小苏打加白醋加洗洁精的作用( 二 ) _小知识

4.将瓶中的泡沫液体倒入燃烧桶内，泡沫覆盖在燃烧物上，成功灭火。
【实验十：苏打水+白糖+洗洁精】
1.将废纸点燃，放入燃烧桶内，待火势燃烧起来。
2.向干净的空瓶内加入4泵洗洁精，倒入白糖，二者混合无明显变化。
3.向瓶内倒入苏打水，倒入过程中，有泡沫产生。
4.将瓶中液体倒入燃烧桶内时，火势变小，有泡沫覆盖的地方火苗熄灭。

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>>实验结果
1.白砂糖、食盐与白醋混合无法灭火。
2.小苏打、纯碱面与白醋混合，会产生气泡与泡沫，可以灭火。
3.加入洗洁精的液体会产生大量泡沫，能起到灭火的作用。
雁翔路消防救援站消防员李鹏说，小苏打其实就是碳酸氢钠，碳酸氢钠遇酸会产生二氧化碳。实验过程中，白醋和小苏打发生反应，产生气泡，其实是生成了二氧化碳。二氧化碳会降低氧气的浓度，在喷发的瞬间形成一个喷雾，喷雾覆盖燃烧物体表面，达到灭火的效果。同理，还有碱面和白醋混合，碱面是碳酸钠，混合后也能产生大量二氧化碳，起到灭火作用。
“苏打水和白醋混合无法灭火，是因为苏打水里苏打含量低，相比小苏打或者碱面，无法释放出大量的二氧化碳。糖、盐遇白醋无法反应，所以无法灭火。”李鹏说，加入洗洁精的实验能灭火，是因为洗洁精会产生大量细密的泡沫，且泡沫持久不易消散，利用丰富的泡沫层覆盖，可以阻断氧气与燃烧物的接触，从而灭火。
李鹏说，实验过程中，有的混合液体浇洒后，火焰变小是因为火焰有了水和二氧化碳或泡沫的覆盖，火焰会形成一个火风压，火风压对火势会有一定的压制作用。但二氧化碳挥发完、泡沫消散，火焰就会复燃。
雁翔路消防救援站战斗班长田毅说，日常消防出警战斗中使用的泡沫灭火器就是利用了二氧化碳灭火的原理，碳酸氢钠和酸反应放出大量二氧化碳，来降低着火物体温度，同时隔绝氧气来达到灭火目的。“自制灭火器可以将小苏打和醋在一个大容器中分装，使用时混合喷洒，理论上能起到救急的作用，可以在没有其他救火方法并需要急救的情况下使用，但提醒大家，最好还是给家里备上灭火器、灭火毯等消防应急用品，更具稳定性和安全性。
家电起火不要用泡沫灭火器
田毅说，厨房最常见的是油锅、电器起火，实验中的“自制灭火器”和泡沫灭火器原理一样，但泡沫灭火器却不能用于扑灭电器起火，因为有水，容易导电，所以提醒切忌用“自制灭火器”进行家电灭火。家用电器起火可使用干粉灭火器进行灭火，干粉可以在火源的表面形成一个覆盖层，隔绝氧气与燃烧物的接触，从而将火熄灭。此外，干粉灭火器也会用于珍贵图书灭火。对于油品引起的火灾，救援中一般会使用压缩空气泡沫车进行灭火。
【小苏打加白醋能灭火小苏打加白醋加洗洁精的作用】华商报采访人员佘欣/文强军/图

小苏打加白醋能灭火 小苏打加白醋加洗洁精的作用( 二 )

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