谷雨时节,教你在家保存豌豆,做法简单,豌豆翠绿,一年都不坏

导读:谷雨时节,教你在家保存豌豆,做法简单,豌豆翠绿,一年都不坏
说起豌豆,大家都熟悉吧,这是春天大量上市的季节,这个季节的豌豆价格相当便宜,在我家这边挺便宜的,才2块钱一斤,前两天我买了10块钱的豌豆,一次性肯定是吃不完,因此我就把豌豆储存起来,现在把豌豆储存起来,冬天照样可以吃到新鲜的豌豆!说起储存豌豆,你们都储存过吗?我相信有很多朋友都会趁着豌豆便宜,一次性多买点,将它储存起来,那么你家储存的豌豆,大约能储存多长时间呢?三个月、半年还是一年?豌豆储存的时间长短,完全看你储存的步骤,只要是步骤做对了,豌豆储存一年都不坏,谷雨时节,教你在家保存豌豆,做法简单,豌豆翠绿,一年都不坏!
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其实储存豌豆的方法很简单,每个人都会储存,只是储存的方法不一样,豌豆储存的时间也就不一样,有的朋友喜欢把豌豆蒸一下,然后放在冰箱储存,还有的朋友是焯水,这一步有很多朋友做错了,最正确的方法是:应该把豌豆焯水,但是焯水的时候,不能把豌豆煮熟了,简单一煮就可以了,再把豌豆放在冰箱冷冻,随吃随取更方便,而且这样储存的豌豆,一年都不坏,一年之后取出来,豌豆照样新鲜、翠绿,保存豌豆时,到底是焯水还是蒸?教你一招,豌豆翠绿又新鲜!
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自从我学会储存豌豆后,我家每年储存都会储存几斤,这样冬天取出来,给家人做点美食吃,实在是太美味了!作为一个老百姓,每天就想买点便宜的蔬菜,将它储存起来,到时候吃点不应季的蔬菜,也符合家人的胃口,好了不多说了,下面我就把储存豌豆详细的方法分享给大家,抓紧学习一下吧!
【食材】:豌豆、食盐、保鲜袋
【具体做法】
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准备5斤豌豆,先把外皮去掉,这样豌豆就都取出来了,放在水中淘洗2-3遍,把豌豆洗干净,把上面的水分控一下。
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下面在锅里烧开水,加上点食盐,把豌豆放进去煮一下,煮到豌豆全部飘起来,这样就可以出锅了,再过一遍凉水,控干表面的水分,准备几个保鲜袋,把控干水分的豌豆放进去,把保鲜袋的空气都排出来,在封口处打个结,放在冰箱冷冻就可以了。
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【需要注意的地方】
第一:先把豌豆淘洗干净,把上面的灰尘洗干净,这也是储存豌豆最重要的步骤之一。
第二:在锅里烧开水,加上食盐,把豌豆放进去煮,不要把豌豆煮熟,煮到豌豆都飘起来,这样就可以出锅了。
第三:豌豆煮好后,先过一遍凉水,快速冷却,控干表面的水分,装在保鲜袋中,放在冰箱冷冻就可以了。
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谷雨时节,教你在家保存豌豆,做法简单,豌豆翠绿,一年都不坏】这就是家庭版储存豌豆详细的做法,你们都学会了吗,自己在家储存的豌豆,只要是步骤做对了,豌豆储存一年都不坏,而且一年之后的豌豆,照样新鲜、翠绿,喜欢这道储存豌豆方法的朋友们,记得先收藏起来,有时间买点豌豆,在家做一下吧!