餐饮蓝品牌战略@餐饮企业该如何玩转数字化营销？过去

过去，商家只要将门店开在人流量大、地段好的地方，即使不营销宣传，依靠自然人流量也能收获一大波消费者。反观当下，置身于互联网时代，数字营销开始显得尤为重要，这也促使越来越多的餐企向着数字化转型。
尤其在疫情影响下，线下餐饮门店的暂时封闭，更加催化了这一进程。那么，餐饮企业该如何进行数字营销呢？

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01沉淀核心客户
在餐饮电商化的当下，入驻各大平台以此获取线上流量的商家越来越多，依靠自然流量显然是不够的。
沉淀核心客户便成了许多餐饮商户的共识，这种将会员沉淀，将会为商家自身带去重要的数据资产，辅之以个性化的营销手段，不失为提高复购率、提升客单价的好方法。
02精准营销
对中小餐企而言，获取流量的方式无外乎几种，发传单、户外广告等，且不说营销针对性弱、覆盖率低、转化效果差，成本也是比较高的。并且难以进行数据分析，也就很难进行营销优化。
03拓展销售场景
现下，值得餐饮商户注意的另一个趋势就是销售场景的拓展。星巴克天猫店销售其品牌咖啡豆、实体储值卡以及马克杯、保温杯、咖啡器具等各种周边衍生品；同样海底捞也开了天猫旗舰店，销售自热火锅、调味料等可线上售卖的产品，并推出组合套装等。
【餐饮蓝品牌战略@餐饮企业该如何玩转数字化营销？】对餐饮企业而言，如果停留在传统单一的销售场景上，将很难保证长久利益。