“南方的才子 , 北方的将 , 陕西的黄土埋皇上 , ”陕西省位于中国内陆腹地 , 是中华民族及华夏文化的重要发祥地之一 。3000多年来 , 有西周、秦朝、汉朝、唐朝等14个政权定都于陕西 。
陕西省的总面积有20.56万平方公里 , 下辖1个副省级市(西安)和9个地级市(宝鸡、咸阳、渭南、铜川、榆林、延安、汉中、安康、商洛) 。按照地理位置划分的话 , 陕西又被分为陕北和陕南 。
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陕西航拍
我们先来看陕北 。
陕北指位于陕西北部的一片区域 。从行政区划上看 , 它包括榆林、延安两个地级市 。在近现代历史上 , 陕北非常有名 。1936年 , 红军经过万里长征后抵达陕北 , 建立了革命根据地 。
陕北靠近山西、宁夏、内蒙古、甘肃 , 这里处于中国黄土高原的核心地带 , 气候特征就是干旱、少雨 , 农作物以抗旱的小麦、高粱、玉米、马铃薯等为主 。所以 , 当地人的主食是面食 , 特别爱吃面条 。从榆林市清涧县农村长大的著名作家路遥先生 , 一生钟爱陕北面食 。什么扯面片啊 , 洋芋擦擦啊 , 豆钱钱饭啊 , 都是他魂牵梦绕的家乡美味 。
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路遥
由于位于黄土高原 , 加上干旱、少雨 , 陕北人发明了一种非常特别的建筑:窑洞 。当地人在厚达几十米的黄土上开凿山洞 , 作为居住的房屋 。窑洞简单易修、省材省料 , 坚固耐用 , 冬暖夏凉 , 深为当地人喜欢 。
“米酒油馍木炭火 , 团团围定炕上坐 。满窑里围得不透风 , 脑畔上还响着脚步声……”这是著名诗人贺敬之的长诗《回延安》 。为什么脚步声在脑畔上响呢?这是因为作者住在道路下面的窑洞里 。
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陕北窑洞
在黄土高原这片广袤的土地上 , 流传着一种很有名的民歌——信天游 。信天游在山西和内蒙古也有流传 , 在山西叫“山曲” , 在内蒙古叫“爬山调” 。只有在陕西 , 直接被叫作“陕北民歌” 。
我们接下来看陕南 。
陕南指位于陕西南部的一片区域 , 地处秦岭和大巴山之间 。从行政区划上看 , 它包括汉中、安康、商洛3个地市 。
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陕南
陕南靠近甘肃、四川、重庆、湖北、河南等省(直辖市) 。相比较而言 , 陕南的气候特征、人文风俗、语言特色都更接近南方地区 。这里雨水充沛 , 气候温和 , 适宜水稻的生长 , 因此陕南人以米饭为主食 , 以面食为辅食 。
陕南地区走出了一个大家耳熟能详的作家——贾平凹 。贾平凹是商洛市丹凤县棣花镇人 。在古代 , 商洛曾经被称为商州 。贾平凹有着浓烈的家乡情节 , 写了大量关于家乡的小说和散文 , 2008年出版的一部长篇小说便取名叫《商州》 。
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贾平凹
几千年前 , 汉中曾经是兵马必争之地 。这是因为汉中境内有一条河流叫汉江 。汉江是长江的重要支流 。当北方军队和南方军队围绕长江流域展开激烈争夺时 , 汉江就成为另一个重要分战场 。当年 , 刘邦就是因为获得了汉中 , 奠定了统一天下的坚实基础 。人们称为“得汉中者得天下” 。后来 , 刘备也是竭尽全力攻占了汉中 , 可惜遭到孙权偷袭 , 功亏一篑 。
那么 , 既然有陕北和陕南 , 有没有陕中呢?
答案是:有的 。只不过 , 我们通常不是说陕中 , 而是说关中 。
关中是位于陕北、陕南之间的一片区域 。从行政区划上看 , 它包括西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川 。
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关中平原
关中的意思是“四关”之中 。“四关”指潼关(函谷关)、散关(大震关)、武关(蓝关)、萧关(金锁关) 。4道关隘像一圈天然的屏障 , 将关中围住 。关中地势平坦 , 土地肥沃 , 一条渭河从关中平原穿越而过 , 孕育两岸的关中儿女 。
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