说到冰糖葫芦,相信每个人都不陌生,尤其是我们的很多八零后以及70后,可能对冰糖葫芦的印象就更深了 。对于我们的九零后或者00后来说,可能对冰糖葫芦的理解不是那么“纯”,为什么呢?
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实际上,在很多人的印象中,冰糖葫芦的主要成分就两种,一种是山楂,一种是冰糖,而现在市面上的冰糖葫芦,种类已经非常多甚至还出现了苹果的,样子也比过去的好看,但是可以说都是从山楂的那种冰糖葫芦得到的灵感 。据新京报10月18日报道:
冰糖葫芦甜品开始风靡TikTok,词条#tanghulu(糖葫芦)视频的总观看量竟然接近7亿,一名17岁拥有230万粉丝的美食博主一条制作冰糖葫芦的视频播放量就接近2200万,点赞量超过330万 。不得不说,咱们这种国内的传统小吃,真的是名副其实的火到了全世界 。
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冰糖葫芦的发明者冰糖葫芦冲上热搜,相信很多朋友很好奇的都是到底是谁发明了冰糖葫芦这么好的东西,虽然说在物质丰富的今天冰糖葫芦算不上是什么高端零食,但是在物资匮乏的古代,冰糖葫芦还真的可以算得上是家喻户晓的平价小吃,别说太远,可能很多八零后小时候都有被冰糖葫芦馋的直流口水的,在那个时候,冰糖葫芦吃得起的还需要家庭好一点的,就连做冰糖葫芦的人,通常也是舍不得吃的 。
那么到底是谁会想法用冰糖和山楂来做成这么一种小吃呢?这说起来还有一点神秘的感觉 。关于冰糖葫芦的发明者,根据历史新知网的记载,还与古代的一位皇帝有关,可以说,冰糖葫芦的做法,就是这位皇帝发明,而比国内糖葫芦的灵感来源,来源于一名不明身份的老头,据历史新知网的记载,冰糖葫芦的来源大致如下:
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南宋光宗皇帝宠爱的一名妃子生病了,病情还比较严重,每天茶饭不思,身体也渐渐消瘦,什么办法都用了就是不见好转 。皇帝非常着急,于是张榜求医,后榜被一名长胡子的童颜老者揭了,经过老者看过以后,老者把药方交给了光宗皇帝,由于药方太简单,皇帝还差点杀了老者,原因是上面写的是让贵妃每顿饭吃饭前吃几颗冰糖熬过的山楂,过几天就会好,还好皇贵妃想要试试这个方法,于是老者免于灾难,不曾想皇贵妃吃了几天的山楂以后,病真的好了,老者接受赏金后又消失在民间 。这就是冰糖葫芦的来历,从皇贵妃就好妃子以后,宫里开始吃冰糖葫芦,然后传到民间,这就是冰糖葫芦的来历,到了今天冰糖葫芦已经发展到不局限于山楂和冰糖,还有橘子、草莓、花红等等水果味的,个头也非常大,看起来更加的好看和可口 。
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为什么冰糖葫芦能治好皇贵妃的病?虽然说冰糖葫芦的来历看起来有一些虚幻成分,但是很多也是有历史资料可查的,也就是说,或许这个故事有夸大或者虚假的嫌疑,但是冰糖葫芦治好皇贵妃的病这点,肯定是没有问题的,这是这个故事的主因,而历史上皇贵妃也并非死于疾病,这正好说明了一点,皇贵妃的病,的确是治好了的 。
其实从现代医学的角度来说,就算是我们非医学专业的人也知道,食欲不振之类的,一般都是消化问题,而山楂是具有开胃和助消化的作用的,冰糖本身在中医中就是经常用到的辅助药物,拥有润肺、去火等功效,黄贵妃在长期茶饭不思的情况下,身体较弱,在这个时候吃冰糖和山楂,确实很适合,所以误打误撞的把黄贵妃的病给治好了 。
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皇贵妃死于非命我们都知道,古代的时候一般的官宦之家都戒律森严,而身在皇室,混得好,可以要别人的命,混不好,自己可能就没命了 。
很多历史资料显示,光宗皇帝和其父亲孝庄皇帝关系并不好,这对于皇帝的妃子来说,其实并非一个好事,如果稍有不慎就有可能死于非命,而作为妃子,就算上一代的恩怨不存在,光是皇帝身边的女人没有点本事也很难活下去 。
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【火到海外的冰糖葫芦 外国有冰糖葫芦吗】
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