大雪过后 , 女人记得吃这5种食物 , 维C含量高 , 多吃皮肤润气色好大雪后 , 就意味着气温一天比一天低 , 冬天最寒冷的季节 , 即将要到来了 。前段时间还感觉 , 今年冬天不算太冷 , 这几天就光速打脸了 , 能明显感受到天气越来越不好 。这种天气下 , 人们感觉寒冷 , 身体也不太舒服 。
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而且随着温度降低 , 空气也越来越干燥 , 脸越来越干 , 身上也起皮 。那么这个时候 , 我们不仅要多在护肤品上下功夫 , 在饮食上也要多加注意 , 尤其是女人们 , 多吃点维生素C含量高的食物 , 才能保持好的皮肤、好的气色 。
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一、白菜大白菜是维生素C含量很丰富的一种蔬菜 , 别看它一点都不起眼 , 还卖的那么便宜 , 但是不管是口感还是营养 , 都是很优秀的 。其中维生素C的含量 , 甚至超过了苹果、梨子等一些水果 , 因此很适合冬天多吃 。
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【醋溜白菜】
1、白菜洗净后控干水分 , 然后切成片状 , 接着准备一些干辣椒和大蒜 , 分别切成辣椒段和蒜末 。下面准备一个小碗 , 往其中倒入适量的盐、白糖、鸡精 , 再来适量的生抽 , 搅拌均匀备用 。
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2、锅内倒油烧热 , 加上辣椒和蒜末爆香 , 然后我们再把白菜倒进去 , 用最大火快速翻炒 , 炒到软塌之后 , 把刚才调制好的料汁倒进去 , 继续炒制一段时间 , 最后稍微收一收汤 , 即可出锅 。
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二、胡萝卜胡萝卜也是维生素C含量很高的食物 , 除此之外 , 它还有丰富的蛋白质和其他维生素等营养物质 。胡萝卜既可以生吃 , 又可以拿来做配菜 , 还可以包饺子做馅料 , 总之是非常美味的 。
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【胡萝卜饺子】
1、准备一块肉 , 将其放入料理机 , 绞成肉馅 。下面再把胡萝卜切碎 , 再准备一些香菇切碎 , 然后把香菇和胡萝卜全都倒入油锅中 , 开始不停翻炒 , 炒香之后盛出来 , 放凉备用 。
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2、下面我们往肉馅中倒入花椒水 , 搅打上劲去腥 , 然后再加上一定量的盐、白糖、生抽、蚝油 , 彻底将其拌匀 。随后 , 把刚才炒好的胡萝卜和香菇倒进去 , 最后倒上少许香油或者食用油 , 拌匀即可拿来包饺子 。
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三、红薯红薯是冬天的一种时令蔬菜 , 其营养丰富 , 尤其是维生素C含量极高 , 超过了西红柿、苹果等 。
冬天吃红薯 , 做法可多了 , 既可以做红薯饼、烤红薯、蒸红薯 , 又可以拿来做拔丝红薯、红薯糖水等等 。
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【红薯饼】
1、350g红薯去皮之后 , 切成片状 , 然后隔水蒸熟 。蒸熟之后的红薯 , 我们将其放入碗中 , 用勺子压成泥状 。随后往里面加上150g的糯米粉和20g的白糖 , 将其充分搅拌均匀 , 然后揉成面团 。
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2、揉好后松弛10分钟 , 然后分成数个小剂子 , 我这里分了16个 , 将其搓圆后压成饼子 , 家里有白芝麻的话也可以往上面撒一点 。平底锅倒油 , 把饼子放进去 , 煎至两面金黄 , 红薯饼就做好了 。
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