大家常说不同的茶因为特点的不同，要找到匹配它的器具，才能冲泡出最迷人的风味，这也是爱茶之人皆爱紫砂的原因 。
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当我们讨论什么样的茶，适合什么样的壶来泡的时候，我们首先要理清楚一个问题 。
为什么紫砂壶这么适合泡茶，它究竟有什么特点能够一下子坐到了茶具王座上？
紫砂壶不得不说的四大优势
| 1. 紫砂壶的透气性
紫砂有一个很特殊的结构——双气孔结构，这个双气孔结构在紫砂的胎土里面，气孔结构非常的细密，由此保证了我们的紫砂透气但是不透水 。
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紫砂壶在泡茶的时候，茶汤和紫砂外的空气有一个非常好的呼吸，非常的通畅 。故而茶汤较活，茶水里的含氧量非常高 。
| 2. 紫砂壶高温的烧造
现在一般把紫砂归到陶这个大类里，但实际严格意义上来讲，紫砂是处于陶和瓷当中的一类——石器 。
我们知道紫砂烧造的温度，主体区间一般是在1100度到1250度，比大部分陶泥、陶器烧造温度要高 。
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烧造温度高，烧结度就高，紫砂的胎土就老，泡茶不容易使茶汤带有泥土味，茶汤能够保证它的纯正、鲜爽 。
| 3. 金属含量高
我们说紫砂适合泡茶最大的一个优势是什么？是它的金属含量很高，特别是氧化铁的含量 。
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不同的紫砂泥料，它的氧化铁含量低的2%—5%；高的有些像朱泥或者一些大红袍朱泥，含铁量能够超过10%达到12%、13% 。
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含铁量高意味着在泡茶的时候，氧化铁能够对我们的水质带来一定的柔化的作用；经常用含铁量高的紫砂壶来泡茶有助于我们日常补充一些铁元素 。
| 4. 养壶之乐
紫砂壶越养越亮，这是很多爱壶之人和文人雅士衷于紫砂的原因 。紫砂壶因时间养久了之后，包浆出来，整个紫砂壶看上去就像一块玉一样 。
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一块紫玉、一块红玉，这是养壶泡茶的乐趣，这种乐趣感是其它的材料所没有办法带给我们的 。
一壶侍一茶
常有茶友提问：我经常喝不同的茶类，究竟应该选用什么样的紫砂壶来泡呢？还有茶友问：【一壶侍一茶】真的有道理吗？
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