庄帅电商频道@如何逆势创历史新高?,疫情中成功“出圈”的休闲零食龙头( 二 )


良品铺子由于基数低 , 今年线上重新发力 , 增速最快 。
1)三只松鼠:市占率14.39%(同比+1.27pct) 。
2)百草味:市占率8.96%(同比+0.10pct) 。
3)良品铺子:市占率4.93%(同比+0.75pct) 。
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线上对比:松鼠百草紧相随 , 良品异地扩张大幕起
通过对三只松鼠、百草味、良品铺子门店及同类单品价格进行比较 , 我们发现:
1)门店折扣:良品铺子上市及武汉解封后 , 折扣力度加大 。
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2)同类单品价格:百草味多数品类均较松鼠便宜 , 良品售价较高 。
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线下对比:线下市场广阔 , 各家进展不同
2016年以来三只松鼠、百草味、良品铺子纷纷重视线下渠道的布局 。
三家基础不同 , 方向亦不相同 , 其中三只松鼠布局较早 , 良品铺子线下起家线下一直是经营重点 , 百草味起步较晚 。
1)三只松鼠:疫情影响优势品牌加速拿店
三只松鼠紧抓风口、特色突出、外加资本助力 , 迅速成长为线上零食第一品牌 。
线下高效来源于完善的供应链管理 , 从而实现对原料端、生产端、渠道端、消费端的高效把控 。
战略上注重投食店和松鼠小店 , 其中投食店定位于品牌宣传 , 松鼠小店定位于直接触达消费者 。
疫情不改公司趋势 , 逆势招聘布局线下 。 2020年受疫情影响 , 疫情有益于有品牌和资金优势的企业进行逆势扩张 , 主要是受店铺租金影响 , 优质资源会释放出来 。
一方面加注硬件开发 , 提高公司供应链能力 , 为后续收入增长提供硬件支持;另一方面不断开拓新领域 , 丰富零售品类 , 收入规模有望上量 , 大食品零售公司雏形初现 。
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2)百草味:左手直营 , 右手联盟
天眼查数据显示 , 百草味是一个互联网品质零食品牌 , 集休闲食品连锁店、B2C经营模式为一体 , 隶属于杭州淘道科技有限公司 , 另有兄弟公司杭州郝姆斯食品有限公司、杭州百草味企业管理咨询有限公司等 。
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2017年4月 , 百草味宣布进行品牌转型并重返线下渠道 , 2018年公司组建新零售团队 , 开始正式布局新零售 。
2020年2月 , 百事收购好想你持有的百草味全部股权 , 太平洋证券分析师认为百草味将成为百事的渠道之一 , 未来百草味线下布局有望加速 , 线上品类有望拓展 。
牵手零售通 , 赋能天猫小店:2017年7月百草味正式与阿里零售通合作 。
目前百草味已成功进驻40万家小店 , 覆盖全国20个省 , 近200个城市 , 累计GMV近6亿 , 累计订单量近400万 , 连接了数千万消费者 。
直营门店:2019年6月 , 百草味落地新零售门店首家标准店——杭州湖滨银泰in77“百草味零食优选” 。