还有一套全营养限制热量的配餐一份套餐饭的热量 _小知识

我们中国虽然海岸线挺长的，沿海的城市也挺多，但大部分内陆城市吃海鱼还是很少的。我国的居民膳食指南推荐量每天吃海鱼海鲜水产品扇贝等，建议每天吃40到75克，但实际上人均摄入才20几克，连最低的量都没有达到。

即便是沿海一带吃的海产品，也实际摄入并不是都能达标。

鱼虾贝类都是大海的精华。人类进化来自于大海，海里的动植物所含的各种营养素矿物质比陆地上要丰富很多，给大家做一个对比吧，我用海虾和牛肉做个对比大家看一下。

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海虾的镁钙铁硒都比牛肉要高很多，其中硒的含量是牛肉的将近20倍。

我国大部分地区都是缺硒地带。动植物食物含硒都很少，而海虾是大海精华含硒量很高。如果你今天没有吃虾和鱼贝类海产品，那么你的硒摄入量当天总的一定是不达标的。硒每天推荐量是60微克，平均摄入基本是一半吧， 30多微克。可是硒对人体很关键重要！

硒具有提高免疫力的作用，所以在目前的研究中认为硒的缺少可能跟癌症的出现有一定的关系。

硒在人体的微量元素中地位很高，主要是因为可以防癌、抗癌，对人体的细胞变异，硒元素能够协助识别及治疗。硒可以清除自由基、降低血脂，可以延缓衰老，增强抗病能力，对肿瘤患者放、化疗的副作用，也有一定的缓解作用。
我做过几千套配餐，如果不吃虾和海鲜，很难达到推荐量每天60微克。我国居民平均摄入只有一半。最大耐受量是400微克。也不要超过。

三文鱼的硒也是牛肉的十倍。

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所以适量减少一些猪牛羊红肉摄入，适当增加鱼虾贝类水产的摄入，更利于营养均衡和健康。

我平时一周最少吃三次海鱼，以三文鱼，青花鱼和金枪鱼，带鱼，鲳鱼，黄花鱼为主，他们的DHA也挺高的。

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配餐视频：
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【还有一套全营养限制热量的配餐一份套餐饭的热量】

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量化彩虹餐
健康瘦不停
不爱那么多
只爱一点点
三分天注定七分靠打拼，你的寿命有30%来自遗传基因， 70%是由后天决定的。饮食又占了，其中四分之一。健康就是一个桌子四个桌子腿，饮食，心态，运动，睡眠缺一不可。人如其食，健康的饮食需要精心搭配，而不是随便吃。
主食是一小碗醪糟鸡蛋大黄米汤圆撒小麦胚芽。优质蛋白质三文鱼75克，这一大片200克不是全吃完。蔬菜绿豆芽，黑木耳炒尖椒，放了一点点肉末。水果是猕猴桃和一小块猫山王榴莲。咖啡坚果， 1000亿益生菌酸奶。早餐，吃不下，都可以加餐。

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我自己吃的拍照，摆在一个盘子里，这是评分标准：

还有一套全营养限制热量的配餐 一份套餐饭的热量

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