酒坛劲吹“小瓶风” _劲吹

【酒坛劲吹“小瓶风”】十多年前，大多数小瓶酒只能在飞机上看到。1999年，法国酿酒商、香槟行业“龙头老大”Bermarie率先推出四分之一瓶POP香槟。这款钴蓝色小瓶的容量仅为187毫升，并配有吸管，彻底颠覆了香槟的传统概念。与Bermarie旗下的Brut品牌相比， POP的口感更甜。该公司希望以小包装和新口味吸引年轻消费者， “为他们提供可口可乐的替代品” 。尽管业内有人指责Bermarie破坏了香槟传统的高贵形象，但打破陈规的小包装香槟却在酒界流传开来。另一家酿酒商“北雪香槟”很快推出了200毫升的“北雪宝贝” 。Moet & Chandon Champagne的Rosé Impérial也是小包装卡。好莱坞导演弗朗西斯-福特科波拉的爱好之一是酿酒，在业内颇有名气。他的酒庄推出的以她女儿命名的“Sofia Sparkling Wine” ，同样采用187ml的小罐包装，杯口附有吸管。事实证明，小瓶酒还是很有市场的。根据市场研究公司AC尼尔森提供的数据，小瓶葡萄酒的销售增长速度快于整体葡萄酒市场。去年，前者在美国市场的销售额增长了10.3% ，而后者仅增长了6.2% 。

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