波特酒什么味道？波特酒是红酒吗？ _什么

波特酒是什么味道？

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波特酒是一种加强型葡萄酒，也是一种常见的甜点酒。波特酒的酒精度比普通酒高，口感醇厚，口感柔和。根据陈酿时间长短，有水果、干果和木头的香气。
波特酒的味道是什么？
波特酒是一种加强型葡萄酒。发酵开始后，一旦葡萄中的一半糖被转化，发酵就必须停止。为此，将葡萄酒与清白白兰地（一种从葡萄酒中蒸馏出来的烈性酒）混合，其标准酒精含量为 150 。白兰地中的酒精会杀死葡萄酒中的酵母，导致发酵停止，从而阻止传统的转化。葡萄糖到酒精。这种强化会使剩余的糖含量比大多数静止葡萄酒高得多，通常在 100 g/
L 的范围内。结果是酒精度为 20% 的甜酒。
是波特红酒吗？
【波特酒什么味道？波特酒是红酒吗？】波特酒是红葡萄酒，是红葡萄酒中的加度酒。波特酒的酒精度比普通酒高，在18-22度之间，而且因为酿造时提前加入了高白兰地终止发酵，所以波特酒的味道会更甜。