【味美思的生产工艺】苦艾酒的生产工艺比普通的红白葡萄酒要复杂 。它首先要生产干白葡萄酒为原料 。对于优质的苦艾酒 , 应选择酒体醇厚、口感丰富的陈年干白葡萄酒 。
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然后选择20多种芳香植物或将这些芳香植物直接放入干白葡萄酒中浸泡 , 或将这些芳香植物浸泡液体调配成干白葡萄酒 , 再经过多次过滤、热处理、冷处理 , 贮藏半年左右 , 制成优质苦艾酒 。苦艾酒的制造商对自己的配方保密 , 但通常有这些类型 , 例如:艾蒿、金鸡纳树皮、苦艾酒、杜松子、木炭提取物、鸢尾草、孜然、豆蔻、龙胆、牛至、安息香、可可豆、生姜、芦荟、肉桂、当归、牛眼菊、丁香等
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