】至于纪晓岚为什么如此爱吃这种白水猪肉的原因 ， 其实说法有很多 ， 有的人说这是因为纪晓岚在读书考取功名期间穷习惯了 ， 当官之后伙食虽然有所改善 ， 但因为他清廉做官 ， 所以并没有很多钱去外面享受那种高档服务 ， 这种皇宫之中祭祀用完之后的白水煮肉对于纪晓岚来说已经是一种不要钱的美味了 ， 有那么多人送 ， 而且不用担负贪污收礼物的罪名 ， 何乐而不为呢？
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